食品雕刻基本技法:智媒体版

项目一 食品雕刻基础知识
任务一 食品雕刻的历史与分类
任务二 食品雕刻的工具
任务三 食品雕刻的原料

项目二 花卉雕刻
任务一 四瓣花的雕刻
任务二 玉兰花的雕刻
任务三 雏菊花的雕刻
任务四 菊花的雕刻
任务五 荷花的雕刻
任务六 牡丹花的雕刻
任务七 山茶花的雕刻
任务八 竹子的雕刻
任务九 玫瑰花的雕刻

项目三 禽类雕刻
任务一 小鸟的雕刻
任务二 仙鹤的雕刻
任务三 喜鹊的雕刻
任务四 绶带鸟的雕刻
任务五 凤凰的雕刻

项目四 水产雕刻
任务一 神仙鱼的雕刻
任务二 鲤鱼的雕刻
任务三 金鱼的雕刻
任务四 虾的雕刻

项目五 畜类雕刻
任务一 麒麟的雕刻
任务二 马的雕刻
任务三 牛的雕刻
任务四 龙的雕刻

项目六 人物雕刻
任务一 寿星的雕刻
任务二 罗汉的雕刻

项目七 景物雕刻
任务一 宝塔的雕刻
任务二 小船的雕刻

项目八 食品雕刻的创作设计与应用
任务一 食品雕刻的创作设计
任务二 食品雕刻的应用

参考文献