天然药物化学(第4版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材)

**章 绪论
一、天然药物化学研究的内容
二、天然药物化学研究的意义和目的
三、天然药物化学的发展概况
四、天然化合物的生物合成
五、天然药物各类化学成分简介

第二章 天然药物化学成分的提取分离技术
**节 提取方法与技术
一、溶剂提取法
二、其他提取技术
第二节 常规分离方法与技术
一、系统溶剂分离法
二、两相溶剂萃取法
三、沉淀法
四、结晶与重结晶法
五、盐析法
六、透析法
七、分馏法
第三节 色谱分离方法与技术
一、吸附色谱技术
二、分配色谱技术
三、离子交换色谱技术
四、凝胶色谱技术
五、大孔吸附树脂色谱技术
六、高效液相色谱技术
实训一 常规分离技术——两相溶剂萃取法
实训二 常规分离技术——结晶与重结晶法
实训三薄层色谱和柱色谱的操作技术

第三章 糖与苷类化合物的提取分离技术
**节 结构类型
一、糖的结构与分类
二、苷的结构与分类
第二节 理化性质
一、性状
二、旋光性
三、溶解性
四、化学性质
第三节 苷键的裂解
一、酸催化水解
二、碱催化水解
三、酶催化水解
四、氧化裂解法
第四节 提取与分离
一、提取
二、分离
第五节 检识
一、理化检识
二、色谱检识
第六节 应用实例
实例一 苦杏仁中苦杏仁苷的提取分离技术
实例二 猪苓中猪苓多糖的提取分离技术

第四章 黄酮类化合物的提取分离技术
**节 结构类型
一、黄酮类
二、黄酮醇类
三、二氢黄酮类
四、二氢黄酮醇类
五、异黄酮类
六、二氢异黄酮类
七、查尔酮类
八、二氢查尔酮类
九、花色素类
十、黄烷醇类
十一、口山酮类
十二、橙酮类
十三、双黄酮类
第二节 理化性质
一、性状
二、溶解性
三、酸碱性
四、显色反应
第三节 提取与分离
一、提取
二、分离
第四节 检识
一、理化检识
二、色谱检识
第五节 应用实例
实例一 黄芩中黄酮类化学成分的提取分离技术
实例二 槐米中黄酮类化学成分的提取分离技术
实例三 陈皮中黄酮类化学成分的提取分离技术
实例四 满山红中黄酮类化学成分的提取分离技术
实训四 槐花米中芦丁的提取分离及检识

第五章 醌类化合物的提取分离技术
**节 结构类型
一、苯醌类
二、萘醌类
三、菲醌类
四、蒽醌类
第二节 理化性质
一、性状
二、升华性
三、溶解性
四、酸碱性
五、显色反应
第三节 提取与分离
一、提取
二、分离
第四节 检识
一、理化检识
二、色谱检识
第五节 应用实例
实例一 大黄中蒽醌类化学成分的提取分离技术
实例二 茜草中蒽醌类化学成分的提取分离技术
实例三 番泻叶中蒽醌类化学成分的提取分离技术
实训五 大黄中游离蒽醌的提取分离及检识

第六章 苯丙素类化合物的提取分离技术
**节 香豆素类化合物
一、结构类型
二、理化性质
三、提取与分离
四、检识
……
第七章 皂苷类化合物的提取分离技术
第八章 强心苷类化合物的提取分离技术
第九章 生物碱类化合物的提取分离技术
第十章 萜类和挥发油的提取分离技术
第十一章 其他类化学成分
第十二章 天然药物的研究途径和方法
参考文献