芦笋金针菜出口标准与生产技术

**章 芦笋
**节 芦笋的国际市场与出口标准
一、芦笋的国际市场
二、出口规格质量标准
三、出口芦笋检验检疫标准
四、国际食品法典委员会、欧盟、韩国、美国关于农药*高残留限量的规定
五、出口芦笋前景及应注意的问题
第二节 出口芦笋栽培技术
一、概述
二、芦笋出口适用品种
三、芦笋生物学特性
四、白芦笋栽培技术
五、绿芦笋栽培技术
六、芦笋主要病虫害及其防治
第三节 芦笋贮藏与加工
一、芦笋的保鲜贮藏
二、芦笋速冻贮藏
三、芦笋罐头贮藏
四、芦笋汤
五、芦笋的综合利用
第二章 金针菜
**节 金针菜的国际市场与出口标准
一、金针菜的国际市场及目前存在的问题
二、出口质量标准及检验检疫要求
第二节 出口金针菜栽培技术
一、概述
二、金针菜出口适用品种
三、金针菜生物学的特性
四、金针菜栽培技术
五、金针菜病虫害防治
第三节 金针菜的采收、加工与贮藏
一、采收
二、加工
三、包装贮藏
四、金针菜的食用