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2021中国餐饮大数据大数据导航餐饮进化新方向 (统计资料年鉴报告)

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图文详情
  • ISBN:9787115562975
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:294
  • 出版时间:2021-05-01
  • 条形码:9787115562975 ; 978-7-115-56297-5

内容简介

本书作者借助自身的数据资源,基于海量行业交易数据,从行业趋势、品类特征、消费者行为、重点餐饮城市、外卖行业和供应链企业发展等多个维度,汇集2020年度的餐饮行业各类数据,系统分析了餐饮行业的新增量将会发生在哪里,热门的单品会出现在哪些品类,新一代消费者的行为有哪些特征,餐饮外卖和供应链的发展有哪些特点等问题。本书内容多为首次发布的美团后台一手数据,邀请数十位业内专家作为顾问指导,为餐饮行业从业者提供了基于事实与数据分析的观点,以及具有前瞻性的预测。

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