采购管理与精益化(慕课版)

目录
项目一 采购新手快速入门 9
任务 1-1认识企业采购 9
一、采购的含义 10
二、采购的分类 11
三、采购在企业经营中的作用 12
四、采购的流程 14
任务1-2 认识企业的采购管理组织 19
一、采购管理组织构建的原则 20
二、采购管理组织构建需考虑的影响因素 21
三、采购管理组织的构建 23
四、采购部门的主要职责 31
五、采购人员的设置 32
六、采购过程中的控制和监督机制 33
项目二 采购精益化的认识 43
任务2-1 采购管理理念的发展 43
一、传统采购管理模式的特点与弊端分析 44
二、改革传统采购管理理念的必要性 46
三、供应链的发展 47
任务2-2精益管理理念的产生 49
一、精益管理的发展历程 50
二、精益管理与传统管理方式的区别 51
三、精益思想的内涵 51
四、精益思想的特点 51
任务2-3 精益思想在企业采购管理中的应用 52
一、精益采购的概念 53
二、精益采购管理的主要目标 53
三、基于精益思想的采购管理的特点 54
四、精益采购的管理要求 55
项目三精益采购管理之采购计划 61
任务3-1 物料的精益化管理 61
一、物料的精益化分类 62
二、物料的精益化标识 66
三、BOM的编制 68
任务3-2 拉动式采购计划的编制 74
一、编制采购计划需要的数据资料 75
二、拉动式采购计划编制的方法 76
项目四 精益采购管理之供应商选择 89
任务4-1 供应商市场的调研 89
一、供应市场调研的原因 90
二、供应市场的结构 91
三、供应市场调研的内容 93
四、供应商初步调查 93
任务4-2 采购方式的选择 98
一、采购方式的种类 98
二、各种采购方式的特点和适用条件 99
三、采购中常见问题的精益化解决方案 101
四、选择供应商的原则 104
任务4-3 供应商的精益化评价方法 105
一、供应商的精益化评价 105
二、供应商评价指标体系的确立 107
项目五 采购谈判 114
任务5-1 组织采购谈判 114
一、采购谈判适用的条件 114
二、采购谈判前的准备工作 115
三、采购谈判的程序 121
任务5-2 采购谈判的技巧 123
一、采购谈判的技巧 124
二、遇到各种情况的应对策略 128
项目六 采购合同的编制与管理 135
任务6-1 采购合同的编制 135
一、采购合同的内容 136
二、采购合同的形式 140
任务6-2 采购合同的管理 141
一、采购合同签订管理 142
二、采购合同履行管理 146
三、采购合同变更管理 151
四、精益化采购合同的签订方式——框架协议 152
项目七 精益采购管理之采购订单 157
任务7-1 精益化理念在采购订单中的应用 157
一、JIT在采购订货中的应用 158
二、VMI在采购订货中的应用 163
三、JMI在采购订货中的应用 167
任务7-2采购订单的跟催 169
一、订单下达过程的跟催 169
二、订单执行过程的跟催 170
三、订单执行后的跟催 170
项目八 采购验收作业的控制 175
任务8-1 采购收货的处理 175
一、收货工作的一般程序 175
二、收货检验工作的要点 177
任务8-2 采购质量的管理 178
一、质量检验的方法与实施 178
二、质量验收准则的制定 182
项目九 精益采购管理之供应商的日常管理 190
任务9-1 供应商绩效评估 191
一、建立供应商绩效考核指标体系的前期工作 192
二、供应商绩效考核指标体系 194
三、供应商考核指标体系的使用 198
任务9-2 供应商关系管理 198
一、供应商的精益化细分 199
二、供应商的激励与控制 203
三、防止供应商控制 204
项目十 精益采购管理之采购成本 211
任务10-1 供应商报价分析 211
一、成本分析 212
二、供应商报价的影响因素分析 214
三、供应商的定价方法 215
四、价格折扣 216
任务10-2 采购的综合成本分析 217
一、降低价格的方法 218
二、降低价格方法的具体应用 220
三、采购的综合成本分析 222
四、降价的策略 224
五、降价的误区 225