金蝉生态养殖技术及药食两用价值

本书特色

本读物在简单阐述金蝉生态养殖的意义和金蝉生物学特征的基础上，结合作者团队多年在江苏沛县鹿楼镇的研究成果和养殖经验，较详细讲解了金蝉生态养殖的相关技术，并较系统介绍了金蝉的价值。希望本读物能给有志金蝉养殖的朋友以技术指引，助其提升金蝉养殖效率，在提益的同时带来明显的社会和生态效益。

内容简介

本书在简单阐述金蝉生态养殖的意义和金蝉生物学特征的基础上, 结合作者团队多年在江苏沛县鹿楼镇的研究成果和养殖经验, 较详细讲解了金蝉生态养殖的相关技术, 并较系统介绍了金蝉的药食两用价值。希望本读物能给有志金蝉养殖的朋友以技术指引, 助其提升金蝉养殖效率, 在提高经济效益的同时带来明显的社会和生态效益。

前言

金蝉是黑蚱蝉出土且尚未蜕壳的成熟若虫。黑蚱蝉若虫羽化为成虫时蜕下的皮壳叫蝉蜕，是历史的常用中药材。由于生态环境的变化，以及金蝉食用和蝉蜕需求量的增长，加上野生黑蚱蝉自然生长周期较长，野生资源逐年减少。仅依靠野生资源已难以满足市场需求。大力发展规模化金蝉生态养殖迫在眉睫。

本读物在简述金蝉生态养殖的意义和生态学特征的基础上，结合作者团年来在江苏省沛县鹿楼镇和丰县华山镇的研究成果和养殖经验，较详细地讲解了金蝉生态养殖的相关技术，并较系统地介绍了金蝉的价值。希望本读物能给有志金蝉养殖的朋友以技术指引，助其提升金蝉养殖效率，满足市场需求，在提益的同时，带来较好的社会和生态效益。

本读物图文并茂、通俗易懂，适合金蝉养殖户阅读，也适合中医药院校师生参考。

本书的编写与出版得到了南京中医药大学附属中西医结合医院、江苏省中医药研究院、江苏省中医药管理局、江苏省农业科学院、江苏省沛县鹿楼镇人民政府、江苏省沛县自然资源和规划局、江苏省沛县卫生健康委员会、江苏省沛县鹿楼镇滩面金蝉养殖专业合作社、江苏省沛县鹿楼镇沙土窝金蝉养殖合作社、江苏省丰县手语金蝉养殖专业合作社、丰县金蝉哥销售中心、河南省商丘市梁园区达康种养殖家庭农场的支持，部分研究工作得到了江苏省中医药科技发展计划项目（ZD202103）的资助，书稿的出版还得到了苏州大学出版社编辑刘一霖女士的指导和帮助。在此我们一并致谢。

由于金蝉养殖研究时间短，科学研究数据还欠丰富，加上编写时间紧和编者有限，本书一定存在许多不足，欢迎读者朋友批评、指正。我们将不断加强研究，积累成果，以便再版时修订和完善。

节选