平菇高产技术图解

**章 概述
**节 平菇生产的意义和前景
第二节 平菇国内外生产概况
第三节 平菇未来发展趋势
第二章 平菇的生活环境
**节 平菇的生活史和繁殖方式
第二节 平菇生长的环境条件
第三章 平菇栽培设施、设备及消毒灭菌技术
**节 平菇的栽培设施
第二节 平菇的栽培设备
第三节 消毒与灭菌技术
第四章 平菇的菌种生产
**节 平菇母种生产
第二节 平菇原种生产
第三节 平菇栽培种生产
第四节 平菇液体菌种生产
第五节 平菇菌种保藏技术
第五章 平菇栽培技术
**节 平菇发酵料生产
第二节 平菇半熟料生产
第三节 平菇全熟料生产
第四节 特色观光平菇生产
第六章 平菇病虫害及防治
**节 平菇病害防治
第二节 平菇虫害防治
第七章 平菇的保鲜及加工
**节 平菇的保鲜技术
第二节 平菇的干制技术
第三节 平菇的盐渍技术
第四节 平菇的罐藏技术
第五节 平菇的速冻技术
参考文献