西方旅游史(16-21世纪)(精)

“游客”一词在英语中首次出现 一、 19世纪英国人带动的旅游风潮 “壮游”富有18世纪英国的文化特色，它并没有被法国大革命的风暴扫荡掉。相反，英国人迫不及待地想看看法国变成了什么样。1802年《亚眠和约》刚签订，他们就重返法国，然后在1814和1815年也回到法国旅游。这时，他们的好奇心不是那么明显了：欧洲的神圣同盟已经没有什么新奇之处了。这不是偶然的。越来越多的英国人出发去“壮游”，重新开始他们的活动，包括为他们的绅士教育打基础的意大利之旅，游历冰川，夏季到欧洲大陆做浴疗，冬天到南方过冬。为了总是显得与众不同，英国人创建了许多新的旅游点，这些旅游点变成了疗养地，其中的大部分疗养地都在英吉利海峡对岸。精英旅游活动在继续它的进程。 这些英国人都是一些享有年金或定期收益者，战争期间的通货膨胀使他们的地产收入剧增。滑铁卢战役的战胜者无疑很自豪，因为他们打败了拿破仑，但他们不仇恨法兰西，并且随时准备赞扬法兰西的魅力。比如一位叫伯贝克的游客的溢美之词，就显示他们在复辟王朝时期领略到了不同于英国的法兰西特色： 在如此人口众多，如此丰衣足食、征税适度的法兰西，没有纸币，没有什一税，穷人不纳税，而且几乎没有穷人；高等级道路四通八达，五谷丰登，吃的油和喝的酒应有尽有，它必定是、实际上就是一个富裕的国度；然而富裕的个体却很罕见。 1820年起，英国人潮水般涌向欧洲大陆。为了访问大陆，他们都带着同样的重版的纽金特、杜登斯等人编写的《旅游指南》，以及在巴黎常住的书商加里尼亚尼向他们提供的各种版本的新的《旅游指南》和游记。所有的英国人从巴黎出发开始他们的欧洲游，他们在那里购买加里尼亚尼出版的考克斯、亨利·马修斯和玛丽亚娜·斯塔克编写的旅游指南；1840—1850年之间，这些旅游指南垄断了整个旅游指南书市场，直到约翰·默里的《默里指南》出版。 从1815年到1850年这个时期，没有一个贵族出身的英国人能逃脱壮游的义务。而此后，欧洲大陆的贵族开始效仿他们。英国人的这场运动不仅仅限于年轻人，而且也包括到法国南方过冬的其他年龄段的人，还有矿泉水饮用者（ 不再仅仅是SPA水疗） 和游泳者（ 从荷兰海牙的斯赫弗宁恩到诺曼底海岸）。许多英国人在巴黎住了下来，估计有五万人，而在布洛涅、诺曼底，估计他们的人数达一万人。1830年，仅仅为了休闲旅游而渡过英吉利海峡的英国游客，估计有10余万人，而到了1869年，这个数字已接近50万。 二、英语新词“tourist(e)”的出现 浪漫主义时代，英国人的壮游很出名并得到承认。英语中出现了一个形容词“tourist”，进入法语后演化成了“touriste”，这个词刚开始只适用于英国人。1863年的《利特雷词典》、1877年出版的《拉鲁斯词典》收入了这个词，而且还给出了英国人的例句。这个词一开始就用来指称外国的阔气游客，尤其指当时出现的英国游客。1816年，作家西蒙写道：“touriste，这个词首先适用于英国人。”1837年，《鲁昂杂志》发表了一篇名为《游客》的文章，没给这个名称打引号，作者泰奥多尔·翁贝格在文章中描绘了一群英国人，并致力于给这些英国人贴上“滑稽”和“爱吹牛”的标签。 1841年，法国博学家艾尔维厄在《一位游客的回忆录》中也以同样的方式描绘英国人。让人大感吃惊的是，其实早在1838年，亨利·贝尔（即司汤达）就用这个题目写了《旅人札记》，描写一位旅游推销员在法国的长途旅游；这本书引起了当时人们的激烈批评，后人甚至忘记了他写过这部作品。然而，司汤达却懂得什么是为了乐趣而进行的旅游。1817年，司汤达出版了《罗马、那不勒斯和佛罗伦萨》；他兴之所至写出的诸多日记汇总后形成的《法国南部之旅》也证明了这一点。在戴尔·利托看来，平心而论，《旅人札记》“标志着旅游史的一个新阶段和转折点”。 鲁道夫 · 托普费对阿尔卑斯山徒步客饶有趣味的速写，可以看出优雅的英国游客与其他游客的不同之处 三、“游客”一词开始被广泛接受 1840年以后，随着英国游客的扩散和富裕的欧洲人甚至北美人的竞相效仿，几乎所有的语言中都慢慢出现了“游客”这个新词。这种在19世纪末才被称为“旅游”的现象的扩散在拥有定期收益者的社会阶层中进行，并且蔓延至欧洲大陆的精英阶层。18世纪末由“旅游革命”初步形成的旅游季节奏在19世纪得到了精细化和加强。旅游的时光在依然由英国人组成的开创者和“守门人”发现的旅游点度过。这些旅游点变成了时髦的景点、得天独厚的空间和让人梦寐以求的旅游胜地。在19世纪，成为游客是一门艺术，这门艺术被写进旅游季和旅游地的双重历史之中，无论是旅游季还是旅游地都具有精英主义的风格特点。 在18世纪，创新性的旅游点不太多，所以很容易分辨出来，譬如那些创新性很突出的地方：巴斯、布莱顿、霞慕尼、格林德瓦、尼斯……在19世纪，这些地方仍然威名不减，而且增加了许多旅游点和各种旅游项目。各种旅游信息铺天盖地向人们扑来。正如当时的人们所说，旅游是十分时髦的活动。历史学家描述各个伟大的时代的特点，他们在思忖，从20世纪初起，游客数量的显著增加是不是由于文化和娱乐活动在向新的社会阶层蔓延？而社会心理学家则质疑现代游客的虚荣心，他们认为自己所持的这种看法丝毫没有过时。浪漫主义时代比过去任何时代都更能产生“生理学”。 ——选自马克·布瓦耶《西方旅游史（16—21世纪）》，广西师范大学出版社2022年10月