旅游市场发展与酒店管理研究

内容简介

　　我国旅游产业从1978年起经历了形成、快速成长和稳步发展阶段，已发展成为我国国民经济新的增长点和发展速度非常快的产业之一。在这四十多年的发展历程中，旅游产业迅速发展，城市旅游、乡村旅游等成为我国旅游产业发展的核心和依托，为我国旅游产业的快速繁荣增长做出了重要的贡献。同时旅游产业在国民经济中的产业地位也不断提升，成为第三产业中的重点产业和支柱产业之一，发展旅游业成为各地区大力发展第三产业、优化产业结构的重要核心内容。因此深入研究旅游市场的规律、潜力和结构优化，能够促进我国旅游产业进一步发展是提升我国整体旅游产业实力的客观要求。　　《旅游市场发展与酒店管理研究》以旅游市场研究为起点，以旅游市场的基本规律和要求为依托，以旅游共生的理念和以城市为核心的旅游产业为研究对象，揭开适应旅游市场和旅游生态产业融合发展的产业集群格局，探索旅游酒店业新型管理模式。　　旅游产业涵盖了“吃、住、行、游、娱、购”六要素，在整个旅游产业中，旅游酒店业参与了整个旅游市场行为的多数环节，在旅游产业集群中扮演着重要角色。　　全书在撰写过程中参考查阅了众多文献资料和中外学者的研究，吸收了国内许多资深人士的宝贵经验和建议，获得了有关部门和同事们的大力支持和帮助，在此向他们表示诚挚的谢意。