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艺娜的秘密咖啡厅

艺娜的秘密咖啡厅

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图文详情
  • ISBN:9787111712930
  • 装帧:一般铜版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:221
  • 出版时间:2023-01-01
  • 条形码:9787111712930 ; 978-7-111-71293-0

本书特色

谁都可以学会的创意饮品突发奇想的创意和美味饮品的碰撞,即使没有专业知识和好手艺,也可以简单有趣的经营我的专属咖啡厅! 让你念念不忘的美味菜单漂亮的饮料都难喝?让你消除偏见! 饮料都经过一一试验,开发出了美味的配方。 从咖啡到汽水,品种多样从你想学习的时尚咖啡,到汽水、果昔、奶昔、奶茶等,任你畅享品种多样的饮品。 一眼可以囊括的饮品简介每个饮品清楚的标出含咖啡/ 不含咖啡(Non-Coffee)、热饮/ 冷饮、儿童可饮用等信息。 让你一眼知道饮品的特性。 可以满足43 万粉丝好奇心的制作技巧从颜色搭配、创意装饰到饮料的分层方法等,SNS 上没有介绍的只有在艺娜的家庭咖啡店中才有的小秘密,这次全部公开!

内容简介

人气博主艺娜每天都会在同一时间介绍一种“今日咖啡”,她的“艺娜的咖啡厅”拥有43万粉丝。本书并不是简单介绍食谱的书,是可以帮助大家获取有关咖啡厅的点子、激发灵感的一本书。艺娜以自己的经验为基础,介绍了值得推荐给大家的特色食材、基础工具、绝不会失败的味道的比例、表现颜色的方法、冰块制作等小贴士。可以原封不动地跟着学,也可以活学活用制作自己的咖啡厅食谱。适合想要开发与众不同的标志性饮品的咖啡厅运营者。

目录

contents 目录 002 欢迎来到艺娜的秘密咖啡厅! 003 前言 008 在开始之前 010 让饮品制作更轻松!使用本书的6个方法 011 制作美味要精致,阅读之前需要弄清的计量法 012 艺娜的秘密咖啡厅经常使用的工具 020 艺娜的秘密咖啡厅经常使用的食材 028 艺娜的秘密咖啡厅经常使用的容器 030 炽热红粉 032 如何调制出红色和粉色 036 草莓牛奶 038 草莓酸奶 040 双倍樱桃牛奶 043 怦然心动的草莓汽水 046 春日樱花汽水 048 樱花奶油拿铁 050 清香樱桃汽水 052 红粉佳人草莓奶昔 054 优雅玫瑰汽水 058 白云朵朵苹果牛奶 060 苹果伯爵茶 062 冬日热红酒 064 清新橙黄 066 如何调制出黄色和橙色 070 小熊维尼香蕉牛奶 072 礼帽绅士柠檬汽水 074 丑橘酸奶球 076 扑通柑橘汽水 078 圆圆金橘牛奶 080 层层橙意 082 小黄鸭甜橙汽水 084 菠萝杯中冰 087 热带水果狂想曲 090 元气满满的蜂蜜柚子茶 092 哈罗万圣南瓜奶 094 自然青绿 096 如何调制出绿色 100 丝滑抹茶牛奶 102 漂浮果粒牛油果奶昔 104 丛林深处的艾草布奇诺 106 青青抹茶拿铁 108 青柠切片茶 110 清凉无醇莫吉托 114 双色猕猴桃汽水 118 青葡萄冰沙汽水 122 草莓抹茶拿铁 124 异域哈密瓜苏打 126 大眼仔绿茶奶昔 128 格调茶棕 130 如何调制出棕色 134 香草奶油拿铁 136 纯纯的欧蕾咖啡 138 巧克力泡芙奶油拿铁 140 咖啡软糖牛奶 142 大麦脆拿铁 144 团子超人炒面饮 146 巧克力香蕉冰淇淋拿铁 148 咖啡炼乳魔方拿铁 150 奶油维也纳咖啡 154 黑糖珍珠奶茶 156 小熊热巧克力 158 雪人奥利奥奶昔 160 浪漫蓝紫 162 如何调制出蓝色和紫色 164 宇宙木槿汽水 166 湛蓝奶茶 168 棉花糖拿铁 170 春日之海蓝柠檬汽水 172 嘟嘟珍珠苏打 174 晶莹软糖苏打 178 卷发精灵的蓝莓牛奶 180 紫色香芋珍珠奶茶 182 软糖冰牛奶汽水 186 巧克力棒薄荷拿铁 188 甜甜圈薄荷巧克力奶昔 190 软糯紫薯拿铁 192 加餐时间 192 草莓意式布丁 194 咔嚓咔嚓的草莓糖葫芦 196 松软的鸡蛋三明治 19
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作者简介

艺娜,为了独处时也能很快乐,她把每天做的饮料像写日记一样记录在SNS上,不知不觉中“y.na_homecafe”已经有了43万粉丝的关注量。 在“y.na_homecafe”中,吸引你视线的不仅有漂亮的色彩搭配和神奇的创意,更有进行过多次尝试才迸发出来的美味。 来过“y.na_homecafe”的人说,每天都想光顾,每天都想品尝,无比好奇饮品的做法,为此,《艺娜的秘密咖啡厅》出版了。 今天,艺娜也在透明的玻璃容器里为大家准备了色彩丰富的饮料,用照片和视频记录了下来,由此打开了“y.na_homecafe”的大门。

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