餐饮店长打造最强团队技术手册

上编 餐饮店长的两项自我修养
**章 忠诚
**节 忠诚的重要性
一、忠诚比金子还珍贵
二、四品店长
第二节 怎样做到忠诚
一、坚守基本原则
二、坚决服从命令
三、懂得感恩
四、积极主动地工作
第二章 无私
**节 无私为什么重要
一、自私店长的常见表现
二、无私是成功的门环
三、放下贪心，否则它会让人失去理智
第二节 怎样做到无私
一、以身作则
二、勇于担责
三、公平——一碗水端平

下编 打造*强餐饮团队的思路与技术
第三章 打造能持续健康发展的团队
**节 全员清晰的思想
专题一 清晰的团队目标
一、什么是团队目标
二、清晰的团队目标的必要性
三、怎样让大家统一目标
四、常见问题
五、案例
专题二 清晰的团队价值观
一、什么是团队价值观
二、团队价值观的重要性
三、团队价值观怎样在团队落地
四、常见问题
五、案例
第二节 清晰的规划
专题三 规划
一、什么是规划
二、规划的重要作用
三、规划怎样落地
四、常见问题
五、案例