鄂南茶贸与区域社会

自序——一个关于“茶叶区域社会”的构想 一、区域史研究的意义 二、“区域”的概念与划分 三、“区域”研究中的问题 **章 茶叶的流动：从羊楼洞、新店到汉口 **节 鄂南羊楼洞茶产区 第二节 茶叶输出与新店茶码头 第三节 汉口茶市及其经济腹地 第四节 商业中心与商品集散地的双向互动 第二章 鄂南商贸茶业肇始 **节 鄂南茶业与早期茶政 第二节 黑茶发端与晋商的作用 第三节 红茶的引入及其意义 第三章 羊楼洞：茶商家族与茶叶社会 **节 茶区社会与经商传统 一、游氏：经商的惯习 二、饶氏：由军户到商家 三、黄氏：殊流同归 第二节 茶商家族的形成——以雷氏茶商为例 一、开基创业 二、分家析产 三、三种家庭形式 四、继承 第三节 羊楼洞茶商与汉口茶贸 一、汉口开埠与洞商的发展 二、英商退出 三、俄商垄断与羊楼洞包茶庄 四、晋商失利、俄商退出与洞茶业的嬗变 第四节 茶叶社会的结构和特点 一、社会阶层 二、商业组织 三、新兴行业 四、社会治安 五、社会慈善 六、社会教育 七、社会风气 八、茶业改良及其社会效应 第四章 新店：黄金水道与转运行帮 节 “依水而兴”的新店 第二节 过载茶行的兴起——以黄氏茶商为例 第三节 近代商业组织：商会与商团 一、商会建立的过程 二、商会的结构与职能 三、创建商团 第四节 运输巾心的转移与新店的衰落 一、商路变迁 二、战争的破坏 三、水运通道的阻断 第五章 汉口：茶市、茶商与茶叶战争 节 汉口：由茶港到茶市