天津市旅游餐饮服务质量提升研究

**章 研究背景与理论基础
**节 研究背景与意义
第二节 研究内容与方法
第三节 相关概念与理论基础
参考文献
第二章 国内外相关研究
**节 旅游餐饮业相关研究
第二节 天津著名菜系发展研究
第三节 国际饮食文化研究
第四节 西餐饮食史研究
参考文献
第三章 旅游餐饮服务业内涵与服务特征研究
**节 旅游餐饮服务业内涵与发展研究
第二节 旅游餐饮服务业种类与特点研究
第三节 旅游餐饮企业服务方法与特点研究
第四节 旅游餐饮业服务质量与安全管理研究
参考文献
第四章 天津市旅游餐饮服务业演化历程与问题研究
**节 新中国成立初期天津市旅游餐饮服务业发展研究
第二节 改革开放时期天津市旅游餐饮服务业发展研究
第三节 “一带一路”快速发展时期天津市旅游餐饮服务业发展研究
第四节 天津市旅游餐饮服务业发展中的问题调查
参考文献
第五章 天津市旅游餐饮服务对本地区旅游业发展的作用研究
**节 旅游餐饮服务对天津市旅游业发展的作用概述
第二节 天津市旅游餐饮服务对本地区旅游业发展的作用介绍
第三节 天津市旅游餐饮服务对旅游目的地作用实证研究
参考文献
第六章 天津市旅游服务与餐饮服务耦合关系研究
**节 城市餐饮服务与旅游服务融合发展概述
第二节 天津市餐饮服务发展概况
第三节 天津市旅游服务发展概况
第四节 天津市餐饮服务与旅游服务耦合研究
参考文献
第七章 天津市旅游餐饮服务质量评价体系构建
**节 天津市旅游餐饮服务特点研究
第二节 天津市旅游餐饮服务资源调查
第三节 天津市旅游餐饮服务质量评价体系构建
参考文献
第八章 天津市旅游餐饮服务质量提升路径与建议
**节 天津市旅游餐饮服务质量提升概述
第二节 旅游餐饮企业服务内涵的创新与提升
第三节 旅游餐饮街区和景观构建
第四节 老字号餐饮企业服务活化与创新
第五节 旅游餐饮企业服务管理人员培养
第六节 旅游餐饮企业服务的社会责任与管理要素
参考文献