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“一带一路”建设背景下中国新疆-中亚跨境农产品供应链运行模式与路径研究

“一带一路”建设背景下中国新疆-中亚跨境农产品供应链运行模式与路径研究

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图文详情
  • ISBN:9787550455917
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:200
  • 出版时间:2023-05-01
  • 条形码:9787550455917 ; 978-7-5504-5591-7

本书特色

该书研究了“一带一路”建设背景下中国新疆—中亚的贸易现状,对未来中国与中亚五国的友好合作与发展有一定的参考价值。

内容简介

自“一带一路”倡议提出以来,中亚国家积极响应,推动中国新疆与中亚国家农业合作的层次进一步提升。但是,从宏观层面看,新疆对外农业合作中仍然存在农产品贸易结构不合理、农业投资分散、农业技术扩散不足、农业技术转化速度慢及适应性差等问题。从理论界现状看,目前的农产品供应链研究对于跨境农产品供应链的运营管理问题关注还比较少,同时缺乏对新疆及中亚国家农业资源禀赋、农产品供需差异、农业投资环境等方面客观数据的系统整理和深入剖析。因此,本书拟提出新疆-中亚跨境农产品供应链的推进难点和改善措施,以期为实践提供理论参考。基于此,本书聚焦“一带一路”建设下新疆与中亚国家跨境农产品供应链运行模式及路径等关键性问题展开研究:一是在前期对新疆与中亚国家农业资源禀赋差异性进行探析的基础上,利用中亚各国农产品生产供给数据资料,从生产总量和人均生产量等角度对各国的农产品生产效率进行DEA分析。二是根据各国的消费特征,以及人均主要农产品消费量,对中亚国家农业消费水平进行评价,并基于对人口增长等数据的分析,对各国农产品需求情况进行精准预测。三是从政治环境、经济发展、对外开放与市场化、公共服务、物流水平、农业生产要素等方面分析中亚国家农业投资环境现状,构建中亚国家农业投资环境评价指标体系,运用 RCA 指数衡量中亚国家农业投资环境竞争力,对比分析各国农业投资环境的优劣。四是对新疆果蔬出口贸易结构、出口区域、贸易方式进行深入分析,选择山东、四川、湖北三个果蔬大省为参照对象,借助熵值法构建果蔬产品出口竞争力综合评价指标,对2012—2020年新疆果蔬产品出口贸易进行纵向时间序列比较和横向省际比较,剖析果蔬产品出口竞争力的制约因素。五是对新疆-中亚跨境农产品供应链发展环境与现状进行分析。六是对“一带一路”倡议下从政策沟通、设施联通、贸易畅通、资金融通、民心相通五个方面对中亚国家“五通”进展情况进行综合分析,构建“五通”评价指标体系,对中国-中亚“五通”指数进行评价分析。七是选取具有代表性的新疆20家跨境农产品出口企业为研究对象,构建供应链绩效评价指标体系,运用专家打分法、层次分析法对新疆-中亚跨境农产品供应链绩效进行评价。八是对丝绸之路经济带下新疆-中亚跨境农产品供应链运行模式进行设计。九是从基础设施、供应链主体、流通标准、专业技术等方面提出丝绸之路经济带下新疆-中亚跨境农产品供应链的发展路径。

目录

引言 / 1 1 国内外研究现状及相关概念界定 / 3 1.1 国内外研究现状 / 3 1.1.1 关于农产品供应链内涵的研究 / 4 1.1.2 关于农产品供应链稳定性的研究 / 5 1.1.3 关于农产品供应链绩效的研究 / 6 1.1.4 关于农产品供应链组织模式的研究 / 6 1.1.5 关于跨境农产品供应链的研究 / 8 1.1.6 关于中国新疆与中亚国家农业合作的研究 / 9 1.1.7 文献述评 / 10 1.2 相关概念界定 / 11 1. 2.1 跨境农产品供应链 / 11 1.2.2 供应链绩效评价 / 12 1.2.3 供应链组织模式 / 13 2 中国新疆与中亚国家农业资源禀赋条件 / 14 2.1 农业自然资源概述 / 15 2.1.1 气候资源 / 15 2.1.2 水资源 / 15 2.1.3 土地资源 / 16 2.1.4 生物资源 / 16 2.2 中亚五国农业资源概况 / 16 2.2.1 哈萨克斯坦 / 17 2.2.2 乌兹别克斯坦 / 21 2.2.3 塔吉克斯坦 / 24 2.2.4 吉尔吉斯斯坦 / 27 2.2.5 土库曼斯坦 / 31 2.3 中国新疆农业自然资源禀赋特征 / 34 2.3.1 气候资源 / 34 2.3.2 土地资源 / 35 2.3.3 水资源 / 35 2.3.4 生物资源 / 36 2.4 中国新疆与中亚五国自然资源对比分析 / 36 3 中亚五国农产品供需概况及供需缺口分析———以果蔬产品为例 / 39 3.1 生产供给情况分析 / 39 3.1.1 哈萨克斯坦果蔬产品生产供给情况 / 39 3.1.2 乌兹别克斯坦果蔬产品生产供给情况 / 41 3.1.3 吉尔吉斯斯坦果蔬产品生产供给情况 / 42 3.1.4 塔吉克斯坦果蔬产品生产供给情况 / 44 3 .1 .5 土库曼斯坦果蔬产品生产供给情况 / 45 3.2 中亚五国农业生产效率分析 / 46 3.2.1 中亚五国农业生产效率投入指标概述 / 46 3.2.2 中亚五国农业生产效率产出指标概述 / 48 3.2.3 中亚五国农业生产效率分析 / 49 3.3 中亚五国果蔬产品消费水平评价及预测 / 51 3.3.1 哈萨克斯坦农业消费水平评价及预测 / 51 3.3.2 乌兹别克斯坦农业消费水平评价及预测 / 52 3.3.3 吉尔吉斯斯坦农业消费水平评价及预测 / 53 3.3.4 塔吉克斯坦农业消费水平评价及预测 / 53 3.3.5 土库曼斯坦农业消费水平评价及预测 / 54 3.4 中亚五国果蔬产品供需缺口和市场潜力 / 55 3.4.1 哈萨克斯坦供需缺口和市场潜力 / 55 3.4.2 乌兹别克斯坦供需缺口和市场潜力 / 56 3.4.3 吉尔吉斯斯坦供需缺口和市场潜力 / 56 3.4.4 塔吉克斯坦供需缺口和市场潜力 / 57 3.4.5 土库曼斯坦供需缺口和市场潜力 / 57 3.5 中亚五国与中国新疆供需异同及合作潜力分析 / 58 4 中亚五国农业投资环境评价 / 60 4.1 中亚五国投资环境现状 / 60 4.1.1 哈萨克斯坦投资环境现状 / 60 4.1.2 吉尔吉斯斯坦投资环境现状 / 63 4.1.3 塔吉克斯坦投资环境现状 / 67 4.1.4 乌兹别克斯坦投资环境现状 / 71 4.1.5 土库曼斯坦投资环境现状 / 74 4.2 中亚国家农业投资环境评价 / 77 4.2.1 RCA 指数法 / 77 4 .2.2 指标体系构建 / 77 5 新疆农产品出口竞争力比较———基于果蔬产品的测度 / 81 5.1 新疆果蔬出口贸易概况 / 82 5.1.1 新疆农业发展概况 / 82 5.1.2 新疆水果出口贸易概况 / 83 5.1.3 新疆蔬菜出口贸易概况 / 92 5.2 其他省份果蔬出口贸易概况 / 101 5.2.1 湖北省果蔬出口贸易概况 / 101 5.2.2 山东省果蔬出口贸易概况 / 104 5.2.3 四川省果蔬出口贸易概况 / 107 5.3 新疆果蔬产品出口竞争力分析 / 110 5.3.1 果蔬产品出口竞争力指标体系构建 / 110 5.3.2 果蔬产品出口竞争力测度方法选择 / 113 5.3.3 新疆果蔬出口竞争力测度分析 / 115 5.4 新疆果蔬出口制约因素分析 / 121 5.4.1 果蔬出口市场过度集中 / 121 5.4.2 标准化出口基地数量较少 / 121 5.4.3 果蔬产品质量安全体系建设不完善 / 122 5.4.4 种植户技术水平偏低, 市场意识淡薄 / 122 5.4.5 果蔬深加工能力弱 / 122 5.4.6 果蔬品牌效益/123 5.4.7 果蔬储藏保鲜冷链物流体系建设滞后 / 123 5.4.8 农产品交通运输成本高 / 125 5.4.9 中小企业融资难, 农户小额信贷风险大 / 125 5.4.10 果蔬出口企业数量少、 实力弱 / 126 5. 4 .11 政策支持力度较小 / 126 6 中国新疆—中亚跨境农产品供应链概况分析 / 128 6.1 跨境农产品供应链的发展环境 / 128 6.1.1 优势分析 / 128 6.1.2 劣势分析 / 129 6.1.3 机遇分析 / 130 6.1.4 挑战分析 / 131 6.2 跨境农产品供应链的发展现状 / 133 6.2.1 跨境农产品贸易发展状况 / 133 6.2.2 跨境农产品供应链出口基地发展情况 / 135 6.2.3 跨境农产品供应链核心企业发展情况 / 140 6 .2. 4 跨境农产品供应链运输方式 / 142 6.2.5 供应链组织模式现状 / 144 6.3 跨境农产品供应链发展存在的问题 / 146 6.3.1 出口备案基地数量大幅减少, 规模缩小 / 146 6.3.2 农产品供应链主体合作不稳定 / 146 6.3.3 物流运行效率偏低 / 147 6.3.4 农产品商品化率低 / 147 6.3.5 国际市场竞争激烈 / 148 7 “一带一路”倡议下中国—中亚“五通”进展与指数评价 / 149 7.1 “一带一路” 倡议下中国—中亚 “五通” 进展情况 / 150 7.1.1 政策沟通 / 150 7.1.2 设施联通 / 152 7.1.3 贸易畅通 / 154 7.1.4 资金融通 / 155 7.1.5 民心相通 / 156 7.2 “一带一路” 倡议下中国—中亚 “五通” 指数评价 / 158 7.2.1 “五通” 指标体系构建与权重 / 158 7.2.2 “五通” 指数评价结果分析 / 159 7.3 本章小结 / 165 8 中国新疆—中亚跨境农产品供应链绩效评价 / 166 8.1 绩效评价指标体系构建 / 166 8.1.1 绩效评价指标体系构建思路 / 166 8.1.2 绩效评价指标体系构建方法 / 167 8.1.3 构建绩效评价指标体系 / 168 8.2 绩效评价结果分析 / 172 8.2.1 样本企业概况 / 172 8.2.2 数据收集与处理 / 173 8.2.3 绩效评价指标系统分析 / 181 9 “一带一路” 建设背景下中国新疆—中亚跨境农产品贸易潜力分析 / 183 9.1 分析模型 / 184 9.2 影响因素 / 184 9.2.1 模型构建与变量设定 / 184 9.2.2 样本选取和数据来源 / 186 9.3 潜力预测 / 192 9.3.1 测算结果 / 192 9.3.2 结果分析 / 194 9.4 主要结论与政策建议 / 198 9.4.1 主要结论 / 198 9.4.2 政策建议 / 198 10 “一带一路” 建设背景下跨境农产品供应链运行模式选择 / 200 10.1 “一带一路” 建设背景下跨境农产品供应链运行模式的前提假设 / 200 10.1.1 具备完善的跨企业和跨国家的供应链协同流程和机制 / 200 10.1.2 具备完善的跨境供应链风险控制流程 / 200 10.1.3 具备完备的产品和服务生命周期管理 / 200 10.2 “一带一路” 建设背景下跨境农产品供应链运行模式的总体目标 / 201 10.3 “一带一路” 建设背景下跨境农产品供应链运行模式的设计原则 / 201 10.3.1 总体设计原则 / 202 10.3.2 模块设计原则 / 202 10.4 “一带一路” 建设背景下跨境农产品供应链运行模式的设计思路 / 203 10.4.1 集成式供应链运行模式 / 203 10.4.2 独立式供应链运行模式 / 205 10.5 “一带一路” 建设背景下跨境农产品供应链运行模式选择 / 207 10.5.1 选择原则 / 207 10.5.2 指标体系的构建 / 208 11 “一带一路” 建设背景下中国新疆—中亚跨境农产品供应链发展路径 / 210 11.1 优化供应链物流系统 / 210 11.1.1 优化供应链物流管理 / 210 11.1.2 加强装备技术管理 / 211 11.2 加强出口农产品生产基地建设 / 212 11.2.1 建设果蔬出口加工基地 / 212 11.2.2 建设出口物流仓储基地 / 212 11.2.3 基地生产与科学研究紧密结合 / 213 11.3 实行标准化生产, 提高农产品质量 / 213 11.3.1 全面推进标准化工作 / 213 11.3.2 建立健全质量安全追溯体系 / 213 11.3.3 强化科技培训, 全面提高基地农户素质 / 214 11.4 强化与供应链战略伙伴的协作 / 214 11.4.1 实现企业与供应链各节点企业间的资源协同 / 214 11.4.2 健全供应链各节点企业诚信管理机制 / 214 11.5 优化农产品贸易结构 / 215 11.5.1 实行标准化生产, 提高农产品质量 / 215 11.5.2 开展农产品深加工, 提高竞争力 / 215 11.5.3 加强品牌建设, 提高产品知名度 / 215 11.6 做大做强对外合作主体 / 216 11.6.1 积极培育大中型农业跨国公司 / 216 11.6.2 鼓励中小企业发展 / 216 11.6.3 形成产业联合体 / 216 11.6.4 提升果蔬附加值和质量安全管理水平 / 217 11.7 提升与 “一带一路” 沿线国家农业合作水平 / 218 11. 7. 1 深化与周边国家的农业合作 / 218 11. 7.2 积极开拓新型市场 / 219 参考文献 / 220
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作者简介

李凤,博士毕业于新疆农业大学农业经济管理专业,副教授,新疆财经大学工商管理学院运营与管理系系主任,研究方向为涉农供应链管理。 苏洋,管理学博士,副教授,硕士研究生导师,新疆农业大学农业经济管理专业博士毕业,现任新疆农业大学经济管理学院管理系主任,主要研究方向为区域经济、生态经济。 张晟义,西南财经大学企业管理专业博士毕业,新疆财经大学工商管理学院副院长、教授。研究方向主要为运营管理、生物质能供应链。 刘春华,新疆师范大学马克思主义学院硕士毕业,现任新疆建设兵团第七师胡杨河市党委党校教务科科长,中级职称。研究方向:马列、思政、乡村振兴。

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