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- ISBN：9787513276139
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：其他
- 页数：268
- 出版时间：2023-07-01
- 条形码：9787513276139 ; 978-7-5132-7613-9
内容简介
本书是一部介绍中药材重金属的学术著作。全书以青蒿、三七、菘蓝等不同药用部位的药材为例，着重介绍了中药材在重金属胁迫下的生理生化响应特征、吸收转运机理和有效药用成分代谢的应对机制。针对中药材重金属超标问题，从栽培技术、土壤修复以及产地加工等方面阐明了重金属的阻断策略。系统分析了当前我国不同产地中药材重金属的安全现状，为中药材生产和制药企业原料采购提供了数据支撑。*后本书介绍了中药材的重金属风险评估方法，并针对中药材的特点和用药特性，利用风险评估模型对中药材重金属的安全风险进行了系统评估。针对国内标准普遍存在对中药材重金属超标率高估的问题，结合欧美国家标准及制定方法，介绍了重金属ISO标准的制定过程。本书对当前我国中药材重金属研究现状进行了系统梳理，介绍了近期新的研究方法和进展，具有较高的参考价值。
作者简介
黄璐琦，男，汉族，1968年生于江西婺源，中国工程院院士，中共党员。1995年获北京大学医学部（原北京医科大学）博士学位，1992年起在中国中医科学院工作至今，现为中国中医科学院院长、中国中医科学院研究生院院长 [1] ，曾任国家973计划项目首席科学家。 [2] 北京市第十五届人民代表大会代表。 [3]
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