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图文详情
  • ISBN:9787571426514
  • 装帧:平装-胶订
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:其他
  • 页数:292
  • 出版时间:2023-10-01
  • 条形码:9787571426514 ; 978-7-5714-2651-4

本书特色

◆美国医学界治疗肠易激的指定营养疗法——成功率高达85%的低发漫饮食法,8周消除腹痛/腹泻/胀气!
◆美国肠易激综合征营养疗法开山之作,历经3版严谨修订,开创了通过饮食而非药物治疗肠易激的新时代!
◆上万患者实证有效,美亚分类别榜单霸榜15年!美国肠易激患者力荐读物 !
◆一整套严谨策略和计划,获美国医学界专业认可,消化科医生推荐用书!

内容简介

◆详解两个阶段8个步骤,把低发漫饮食法一次讲清楚! ◆详解饮食背后的科学,找到让肠道健康的饮食模式! ◆超详尽的低发漫+高发漫食物清单,一目了然,拿来就用! ◆56个超实用食谱,吃对的同时还能吃好! ◆81类问题解答,几乎囊括一切有关肠道和饮食的疑难!

目录

**章 肠易激综合征和有关发漫的基础知识 一场治疗肠易激综合征的革命 有关发漫的背景知识 如何使用本书 低发漫饮食简述 你患有肠易激综合征吗? 肠易激综合征的诊断 与医生交谈的技巧 改变碳水,改变生活 关于肠易激综合征的一些问题 关于发漫的概况 看见“整片森林”而非“一棵树” 排除发漫成分的饮食方案是什么样的 执行该方案可能产生的结果 低发漫饮食的好处和风险 低发漫饮食是否适合你 发漫成分含量排名前40的食物 关于低发漫饮食的一些问题 第二章 低发漫饮食方案的两个阶段 排除阶段简述 确保排除阶段成功的策略 关于排除阶段的一些问题 步骤1:做好准备 步骤2:记录你的基线症状 步骤3:做好饮食计划并购物 有关饮食计划的建议 一周餐单示例 常见的餐单变化 购买食材的技巧 步骤4:从饮食中排除高发漫食物 关于“低发漫食物储藏柜”的小贴士 低发漫食物储藏柜 如何阅读食品标签 步骤5:监测症状,并将其与基线症状进行比较 你的每周监测 应对排除阶段的便秘困扰 应对排除阶段意外出现的体重减轻 重新引入阶段简述 确保重新引入阶段成功的策略 重新引入发漫成分后出现症状的时间 步骤6:重新引入发漫成分,并监测症状 A 计划:一次引入一种发漫成分(挑战型) B 计划:一次引入一种发漫成分(谨慎地重新引入) 这些食物含有发漫成分 C 计划:逐个引入食物(谨慎地重新引入) 步骤7:对结果进行评估 寻求明确结论——了解你的结果 关于结果的一些问题 步骤8:享受你能耐受的*多样化、*有营养的饮食 应对发漫成分不耐受的策略 应对某种特定的发漫成分不耐受 方案总结 额外信息:轻发漫饮食——一种替代方法 轻发漫饮食的策略 第三章 低发漫食谱 调整标准食谱的方法 量取食材 基础酱汁和调味料 早餐 开胃菜、配菜和小食 主菜 甜品 第四章 细节 饮食背后的科学 碳水化合物的基础知识 发漫成分解析 低发漫饮食对肠易激综合征的有效性 低发漫饮食的风险 复杂食物解析 满足你的营养需求 提供膳食纤维的低发漫食物 提供蛋白质的低发漫食物 提供钙的低发漫食物 发漫成分以外 管理与肠易激综合征相关的焦虑 益生菌 维生素和矿物质补充剂 膳食纤维补充剂 其他的食物不良反应
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作者简介

◆美国肠易激综合征营养疗法领域先驱,荣获营养与饮食学会(AND)临床实践卓越奖
◆美国低发漫饮食领域的先驱者和领导者,首次将低发漫饮食法带入美国,开创了肠易激综合征的营养疗法时代
◆先后受教于美国康奈尔大学和美国波士顿大学的**营养学专业,美国克罗恩病和结肠炎协会专家成员,美国胃肠病学会会员

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