食品标准与法规

绪论 0.1 标准和法规概述 0.2 标准与法规在经贸与食品安全中的作用 0.3 食品标准与法规的研究内容与意义 项目一 食品法律法规基础知识 1.1 法律法规概述 1.2 食品法律法规的制定与实施 项目二 我国食品法律法规 2.1 《中华人民共和国食品安全法》 2.2 《中华人民共和国产品质量法》 2.3 《中华人民共和国农产品质量法》 2.4 《中华人民共和国进出口商品检验法》 2.5 《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》 2.6 其他食品法规 项目三 标准基础知识 3.1 标准与标准化 3.2 标准的分类与标准体系 3.3 标准的制定 3.4 标准的结构与编写 3.5 标准的实施与监督管理 项目四 我国食品标准及标准化工作 4.1 我国食品标准概况 4.2 食品安全标准 4.3 食品检验标准 4.4 食品添加剂标准 4.5 其他食品标准 项目五 国际食品标准与法规及采用国际标准 5.1 国际食品标准化组织 5.2 部分国家的食品标准与法规 5.3 采用国际标准 项目六 食品生产经营许可与食品体系管理 6.1 食品生产经营许可制度 6.2 食品质量安全市场准入制度 6.3 食品体系管理 项目七 食品召回与追溯 7.1 食品召回 7.2 食品追溯 参考文献