农村书屋系列--黑豚高效养殖技术一本通

**章概述1
**节概况1
第二节黑豚的经济价值2
一、黑豚的食用价值2
二、黑豚的药用价值4
三、其他经济价值4
第三节人工养殖黑豚的现状及发展前景5
一、我国人工养殖黑豚的回顾5
二、我国人工养殖黑豚的现状5
三、黑豚养殖的饲料现状7
四、黑豚的发展前景8
第四节对黑豚养殖及发展的建议10
一、对黑豚养殖的一些建议10
二、对发展养殖黑豚的建议12
第二章黑豚的生物学特性14
**节黑豚的形态特征14
一、黑豚的外部特征14
二、黑豚的系统构造15
第二节黑豚的生活习性18
一、栖息环境18
二、食性18
三、采食性19
四、昼夜好动19
五、性情温和、胆小、怕惊20
六、喜群居20
七、喜啃硬物21
八、喜干燥21
九、怕热耐寒22
十、嗅觉、味觉、听觉灵敏但视觉迟钝22
十一、繁育特性23
十二、领域性24
第三章黑豚的饲料25
**节黑豚的营养需要25
一、蛋白质25
二、脂肪26
三、碳水化合物27
四、矿物质27
五、维生素28
六、水31
第二节饲料的种类31
一、青饲料32
二、多汁饲料34
三、粗饲料35
四、精饲料35
五、添加剂36
六、有毒青料37
第三节黑豚的饲料配方及加工38
一、饲料的配方38
二、饲料的加工39
第四章黑豚养殖场的建造41
**节场址选择及设计41
一、场地的选择41
二、黑豚场的设计43
三、黑豚场的布局44
第二节豚舍的建造44
一、豚舍的要求44
二、豚舍的建造46
第五章黑豚生长发育和繁殖51
**节黑豚的生长发育与寿命51
一、黑豚的生长发育51
二、黑豚的寿命52
第二节黑豚的繁殖52
一、性成熟52
二、发情52
三、交配53
四、雌豚的排卵53
五、妊娠、产仔54
六、哺乳、断奶54
第三节黑豚的工人繁殖技术54
一、引种54
二、选种57
三、雌雄鉴别57
四、配种比例58
五、配种58
六、妊娠检查60
七、黑豚的选育60
八、黑豚近亲繁殖的危害61
九、提高繁殖率和预防近亲繁殖的措施62
第六章黑豚的饲养管理65
**节黑豚饲养管理的一般原则65
一、对饲养管理人员的要求65
二、日常管理65
三、黑豚饲料的投喂方法71
四、提高黑豚抗病力的措施74
第二节黑豚不同季节的饲养管理76
一、春季的饲养管理76
二、夏季的饲养管理77
三、秋季的饲养管理78
四、冬季的饲养管理78
第三节黑豚不同阶段的饲养管理79
一、妊娠雌豚的管理79
二、分娩、哺乳期雌豚的管理80
三、幼仔豚的管理82
四、成体豚的管理83
五、种豚的管理84
第七章黑豚的疾病防治86
**节豚病发生的原因及诊断86
一、黑豚疾病发生的原因86
二、对病豚的诊断观察87
第二节黑豚疾病的预防及常用药88
一、黑豚疾病的预防88
二、黑豚的常用药89
三、豚病的给药方法93
四、黑豚疾病用药的注意事项94
第三节黑豚常见疾病的防治95
一、巴氏杆菌病(出血性败血病)96
二、颔下脓肿(大脖子病)98
三、肺炎99
四、腹泻100
五、膨胀病102
六、口腔炎104
七、便秘105
八、球虫病106
九、疥螨虫病108
十、干瘦病109
十一、感冒110
十二、维生素C缺乏症(坏血病)111
十三、饲料中毒112
十四、土霉素中毒113
十五、不孕症114
十六、流产115
十七、乳房炎116
十八、雌豚产后少乳117
十九、其他118
第八章黑豚的捕捉运输与加工利用120
**节黑豚的捕捉与运输120
一、黑豚的捕捉120
二、黑豚活体的运输120
第二节黑豚的加工与利用122
一、黑豚的宰杀122
二、黑豚肉制品制作124
三、黑豚食谱126
第九章黑豚养殖场的经营管理128
**节黑豚养殖场的计划和生产管理128
一、组织管理128
二、计划管理130
三、物资管理131
四、成本核算计划132
五、财务计划132
六、记录管理132
七、记录内容133
第二节黑豚养殖场的投资决策134
一、市场调查分析135
二、市场调查方法137
三、投资具备的条件138
四、养殖场的成本139
第三节黑豚场的投资分析140
一、资金和物力投资140
二、黑豚养殖场投资预算和效益估测141
第四节黑豚场的经营决策143
一、经营方向决策143
二、生产规模决策144
第五节黑豚的销售144
一、黑豚种苗的营销145
二、商品黑豚的营销145
附录一黑豚青饲料的栽培147
附录二EM菌液在黑豚养殖中的应用161
参考文献162