现代酒店管理与数字文化运营

模块一 服务设计 任务一 仪容仪表设计 任务二 安全制度制定 任务三 卫生计划制定 任务四 早餐标准流程制定 任务五 组织架构设计 任务六 服务功能规划 模块二 服务标准化 任务一 前台岗位标准流程制定（SOP） 任务二 客房岗位标准流程制定（SOP） 任务三 餐厅岗位标准流程制定（SOP） 任务四 客房清洁标准制定 任务五 质量检查标准设计 任务六 重大投诉处理预案制定 模块三 服务营销 任务一 会员权益设计 任务二 关键销售指标分析 任务三 酒店市场调研方案制定 任务四 酒店经营四要素分析 任务五 房型、房量和房价的控制 任务六 客户关系管理系统的构成与运用 模块四 交付与管控 任务一 清洁工具（剂）的使用与管理 任务二 客房查房流程制定 任务三 客房用品分析（品质管控） 任务四 餐厅仓库管理 任务五 酒店固定资产盘点 任务六 客房仓库管理 模块五 督导与培训 任务一 酒店VIP接待与培训 任务二 协议公司的开发与维护培训 任务三 酒店PMS系统培训 任务四 全员营销技巧培训 任务五 工程维护培训 任务六 安全培训 后记 参考文献