云南野生食药两用植物

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作者：刘小莉主编

出版社：上海科学技术出版社

本类榜单：医学

分类：医学 > 药学 > 中药

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图文详情

ISBN：9787547864692
装帧：100g纯质纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：172
出版时间：2024-01-01
条形码：9787547864692 ; 978-7-5478-6469-2

本书特色

野菜你吃对了吗？我国自古就有“药食同源”的说法，认为食物也具有四气五味的属性，食物虽然没有药物的偏性大、药性强，但人们若长期食用性味不当的食物，日积月累，也会对身体健康造成影响。本书精选云南常见野菜145种，尤其对其食用和药用方法进行梳理，每种植物均附有实地拍摄植株和食用部位图片，方便读者更好地认识野生食药用植物。

内容简介

本书作者通过对云南野外、民间集市进行实地调查和走访，收集了云南食药两用野生植物一手资料，并精选 145种，对其中文正式名、拉丁学名、识别特征、食用部位、食用方法、药用功效、食用注意事项等进行梳理。本书按照食用部位进行编排，有茎叶类食材食药植物 50种、花类食材食药植物18种、果实类食材食药植物58种，以及其他食用部位包括根茎、全株、鳞茎等 19种。本书植物均附有实地拍摄植株和食用部位图片，方便读者更好地认识野生食药用植物。

大果榕 Ficus auriculata 小果荨麻 Urtica atrichocaulis 广布野豌豆 Vicia cracca 马齿苋 Portulaca oleracea 马蹄金 Dichondra repens 云南油杉 Keteleeria evelyniana 车前 Plantago asiatica 水芹 Oenanthe javanica 水香薷 Elsholtzia kachinensis 水蓼 Polygonum hydropiper 牛膝菊 Galinsoga parviflora 毛轴蕨 Pteridium revolutum 长蕊甜菜树 Melientha longistaminea 火炭母 Polygonum chinense 龙葵 Solanum nigrum 东紫苏 Elsholtzia bodinieri 杠板归 Polygonum perfoliatum 豆瓣菜 Nasturtium officinale 苦苣菜 Sonchus oleraceus 苹 Marsilea quadrifolia 刺芹 Eryngium foetidum 罗勒 Ocimum basilicum 茵陈蒿 Artemisia capillaris 荠 Capsella bursa-pastoris 树头菜 Crateva unilocularis 钝萼铁线莲 Clematis peterae var.peterae 鬼针草 Bidens pilosa 扁核木 Prinsepia utilis 鸭跖草 Commelina communis 积雪草 Centella asiatica 高大鹿药 Maianthemum atropurpureu 海菜花 Ottelia acuminata 宽叶韭 Allium hookeri 菜蕨 Callipteris esculenta 野拔子 Elsholtzia rugulosa 野茼蒿 Crassocephalum crepidioides 野葵 Malva verticillata 铜锤玉带草 Pratia nummularia 商陆 Phytolacca acinosa 掌叶梁王茶 Nothopanax delavayi 蒲公英 Taraxacum mongolicum 楤木 Aralia chinensis 鼠麴草 Gnaphalium affine 薅菜 Rorippa indica 蕺菜 Houttuynia cordata 薤白 Allium macrostemon ……

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