食品质量安全标准法规手册丛书乳制品卷

**章乳制品法规标准概述 一、我国乳制品法规体系 二、我国乳制品标准体系 三、食品法典委员会(CAC)乳制品标准体系四、标准化组织(ISO)乳制品标准体系 五、乳品联合会(IDF)标准化工作概况 章乳制品相关生产规范标准 一、食品国家标准食品生产通用卫生规范(GB 14881--13) 二、食品国家标准乳制品良好生产规范(GB 12693--23) 三、食品国家标准婴幼儿配方食品良好生产规范(GB 23790--23)..37四、食品国家标准食品冷链物流卫生规范(GB 31605--) 第三章乳制品相关产品标准及检验方法标准 一、食品国家标准生乳(GB 19301-10) 二、食品国家标准生牛乳质量分级(NY/T 4054-21) 三、食品国家标准巴氏乳(GB 19645-10) 四、食品国家标准乳(GB 25190--10) 五、食品国家标准调制乳(GB 25191-10)发酵乳(GB 19302-10) 六、食品国家标准 七、食品国家标准乳粉(GB 19644--10) 八、食品国家标准乳清清蛋(GB 11674--10) 儿、食品国家标准浓缩乳制品(GB 13102-22) 十、食品国家标准稀奶油、奶油和无水奶油(GB 19646--10)...123 十一、食品国家标准干酪(GB 54-21) 十二、食品国家标准再制干酪和干酪制品(GB 25192--22) 十三、食品国家标准酪蛋白(GB 31638-16) 十四、食品国家标准乳糖F(GB 25595--18) 十五、食品国家标准婴儿配方食品(GB 10765--21) 十六、食品国家标准较大婴儿配方食品(GB 10766--21) 十七、食品国家标准幼儿配方食品(GB 10767-21) 十八、绿色食品乳与乳制品(NY/T 657-21) 十九、绿色食品乳清制品(NY/T 1887--10) 第四章乳制品相关标签标识标准 一、食品国家标准装食品标签通则(GB 7718--11) ....... 二、食品国家标准装食品营养标签通则(GB 28050--11)......221三、食品国家标准装特殊膳食用食品标签(GB 13432-13)...234 第五章乳制品相关法律法规规章 一、中华人民共和国食品法 二、乳品质量监督管理条例 三、食品生产许可管理办法 四、食品经营许可和备案管理办法 五、食品召回管理办法 六、企业落实食品主体责任监督管理规定 七、食品相关产品质量监督管理暂行办法 八、食品生产许可审查通则(22版) 九、企业生产乳制品许可条件审查细则(10版) 十、婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法 十一、市场监局关一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告..378 十二、婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(22版)