现代商品学(第4版)

"**章 绪论
**节 商品及商品学的概念和特性
第二节 商品学的研究内容、任务与方法
第三节 商品学的发展
综合能力训练 第二章 商品质量与质量管理
**节 商品质量概述
第二节 商品质量的要求
第三节 影响商品质量的因素
第四节 商品质量的管理和监督
综合能力训练 第三章 商品标准
**节 商品标准和商品标准化
第二节 商品质量认证
综合能力训练 第四章 商品分类
**节 商品分类概述
第二节 商品分类标志
第三节 商品目录和商品编码
第四节 商品条形码
第五节 商品归类
综合能力训练 第五章 商品检验
**节 商品检验概述
第二节 商品检验的方法
第三节 商品抽样
第四节 商品分级
第五节 假冒伪劣商品的识别
综合能力训练 第六章 商品包装
**节 商品包装的概念、功能和基本要求
第二节 商品包装的种类与材料
第三节 商品包装技法
第四节 商品包装标志
第五节 商标
第六节 绿色包装
综合能力训练 第七章 商品储运与养护
**节 商品储运
第二节 商品养护
第三节 储运商品的质量管理
综合能力训练 第八章 商品、资源和环境
**节 商品与资源
第二节 商品与环境
第三节 绿色革命
综合能力训练 第九章 食品商品
**节 食品商品概述
第二节 冷冻食品和休闲食品
第三节 乳制品、饮料
第四节 卷烟、酒、茶叶
第五节 糖类商品
第六节 调味品
综合能力训练 第十章 日用工业品商品
**节 塑料制品
第二节 日用化学品
第三节 玻璃制品
第四节 日用陶瓷制品233
第五节 机电商品235
第六节 汽车商品242
综合能力训练252 第十一章 纺织品商品
**节 纺织纤维
第二节 纺织品的种类和主要品种
第三节 纺织品的质量和使用
第四节 服装
综合能力训练 第十二章 家用电器商品
**节 家用电器商品的分类及特点
第二节 家用电器的主要品种
综合能力训练 第十三章 医药商品
**节 医药商品的分类
第二节 医药商品质量与标准
第三节 医药商品的保管
综合能力训练 第十四章 危险化学品
**节 危险化学品的概念及危害
第二节 危险化学品的分类
第三节 危险化学品运输和储存的基本要求
综合能力训练 参考文献"