人生大事吃喝二字

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作者：梁实秋，汪曾祺，蔡澜等著

出版社：广东人民出版社

本类榜单：文学

分类：文学 > 中国现当代随笔

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图文详情

ISBN：9787218170084
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：21cm
页数：216页
出版时间：2024-03-01
条形码：9787218170084 ; 978-7-218-17008-4

本书特色

★名家旧食记下的情感与记忆收录梁实秋、汪曾祺、蔡澜等12位名家谈吃的经典散文33篇。无论是家常饭菜，还是街头小吃、地方风味，在他们的笔下都添了一分文化蕴味，多了一笔闲情雅致，让人读起来总会口舌生津，同时也能感悟到美食背后所蕴藏的文化传承和挥不去的人间真情。 ★一本秀色可餐的美食图鉴这是一本彩插配图版名家谈吃散文集，一篇文章一幅手绘彩插，特邀知名插画师重现书中出现的烹饪场景和菜品，全彩精美插图，呈现原汁原味的当年的吃食。吃食寄托着人间美好，或是回不去的时光，或是挥不尽的乡愁，或是找不回的人。 ★一食一味，都是热气腾腾的人间烟火梁实秋的烧鸭、汪曾祺的狮子头、蔡澜的虾饺、丰子恺的胡桃云片、沈从文的腊八粥……这些吃界大咖畅谈吃喝，读之如在目前，字里行间活色生香。在美食美味等日常细节中，体会生活的乐趣和美好，把每一天都过得热气腾腾。 ★知味，知生活之味，知人生之味。一顿美食如同一段旅程，带我们穿越不同的风味和文化，带给我们无尽的惊喜和感动。不经意间，它会勾起你儿时的回忆，对过往的重温，对独特生活品味的感慨，会勾起你对“吃”背后文化的探究，不同于一般的美食书，这本书不仅写了吃的，更写了大师们同这一道道美食之间的故事，甚至探究了菜品的由来变迁等种种逸闻。

内容简介

这是一本彩插配图版名家谈吃散文集，一篇文章一幅手绘彩插，特邀插画师根据书中出现的烹饪场景和菜品手绘全彩精美插图，呈现原汁原味的当年的吃食。食物总是带给我们温暖和幸福感。美食既是生活的艺术，也是情感的纽带。美食在作家的笔下早已超越了它本身的概念，它更是一种文化底蕴的代表。提到中国现当代美食散文家，必有汪曾祺、梁实秋、蔡澜等，文学大师们爱吃、会吃，更会谈吃。大师们的吃，更多的是文人对生活的感悟和情感，大师们谈吃，引经据典，信手拈来，字里行间皆是生活里的踏实享受，读来常有一种“酒足肉饱，酣畅淋漓”的感觉。让我们从这本《人生大事吃喝二字》中品味大师笔下的食物的味道、历史的味道、文化的味道、故乡的味道和真情的味道。

一人生大事吃喝二字蟹满汉·蔡澜说扬州·朱自清虾饺·蔡澜食味杂记·王鲁彦闲话荔枝·周瘦鹃谈酒·周作人吃的情趣·蔡澜满汉细点·梁实秋二岁月悠然布衣饭菜路上的吃食·周作人饺子帖·肖复兴窝头·梁实秋故乡的野菜·周作人面条·梁实秋落花生·老舍五味·汪曾祺年来处处食西瓜·周瘦鹃茶话·周瘦鹃三市井长巷食味人间胡桃云片·丰子恺煎馄饨·梁实秋烧鸭·梁实秋风檐尝烤肉·张恨水酸梅汤与糖葫芦·梁实秋北平的零食小贩·梁实秋栗子·梁实秋南北的点心·周作人四半日浮闲慢食三餐 *喜欢的七种面·蔡澜咖喱宴菜单及菜谱·蔡澜肉食者不鄙·汪曾祺故乡的食物·汪曾祺笋·梁实秋豆腐·梁实秋西红柿·老舍腊八粥·沈从文

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作者简介

梁实秋（1903-1987），散文家、翻译家、文学评论家。一生笔耕不辍，留下两千多万字著述，其中散文创作尤为突出，被誉为“华语散文一代宗师”。汪曾祺（1920-1997），祖籍江苏高邮。作家、戏剧家，京派作家代表人物；被誉为“抒情的人道主义者，中国*后一个纯粹的文人，中国*后一个士大夫”。蔡澜（1941— ），生于新加坡，祖籍广东潮州，现居中国香港；作家、美食家、电影人、主持人；与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。

本类五星书