食品安全监管与合规:Ⅱ:Ⅱ:制度、问题与案例:Institutions questions and cases

1.食品安全监管与合规的学理概要 1.1 食品监管的安全观、高质量与可持续 1.2食品安全监管中的市场、社会与科学 2.食品安全监管与合规的实践挑战 2.1 问题:食品行业与合规共识 2.2 问题:预防为主与技术支持 2.3 问题:过程管理与物料平衡2.3.1 案例 美赞臣中国业务集团:“美上加美”提升本土企业质量管理0 2.4 问题:全程控制与智慧农安 2.5 问题:食品安全与抽检监测 2.6 问题:食品营养与特殊食品 2.7 问题:小餐饮与能力建设 2.8 问题:进出口食品与监管新规 2.9 问题:社会共治之专家参与 2.10 问题:社会共治之律师参与 3.监管与合规的他山之石 3.1 域外食品安全监管与合规启示 3.2 我国其他领域监管与合规启示 参考文献