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大数据+生鲜农产品电商物流协同研究

大数据+生鲜农产品电商物流协同研究

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图文详情
  • ISBN:9787504772138
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24cm
  • 页数:199页
  • 出版时间:2024-06-01
  • 条形码:9787504772138 ; 978-7-5047-7213-8

本书特色

本书通过构建和完善大数据支持下的生鲜农产品电商物流服务体系,有助于打破地域限制,拓宽农产品销售渠道,增加农民收入,切实解决“*初一公里”和“*后一公里”的问题,对于推动我国农业高质量发展,实现城乡经济均衡发展具有重大现实意义和长远战略价值。

内容简介

目前,以生鲜电商为代表的农业电商改革成为大数据+农业的重要切入点,完全符合了供给侧改革的内涵,生鲜电商已站在大数据资本、消费升级的多重风口。但生鲜农产品电商“看上去很美”“不做生鲜等死,做了生鲜找死”的现状另无数电商头疼。据报道,中国目前全国涉农电子商务平台超过3万家,其中农产品电子商务已达4000家,盈利的不到50家,大部分处于巨亏或暂时亏损状态。生鲜农产品进入电商行列*大的障碍在于物流与信任。电子商务的快速发展需要良好的全程物流体系作为支撑,而高损耗、高成本、非标性的冷链物流使电商流通中质量保证难,盈利难。本书将以生鲜产品特点、消费特点、电商特点、物流特点为基础,详尽分析生鲜电商现状与问题,并提出有益建议。

目录

1 绪论 001 1.1 研究背景 001 1.2 研究的目的与意义 005 1.3 研究内容 006 1.4 研究的技术路线和研究方法 008 2 概念界定与理论支撑 011 2.1 概念界定 011 2.2 理论支撑 015 2.3 研究文献综述 022 3 生鲜农产品电商行业发展环境 028 3.1 法律法规及政策环境 028 3.2 经济环境 039 3.3 社会环境 043 3.4 科学技术环境 050 4 国内外生鲜农产品电子商务发展现状 055 4.1 国外生鲜农产品电商发展现状 0554.2 国外生鲜农产品电商发展对我国生鲜农产品电商发展的启示 ……… 064 4.3 国内生鲜农产品电商发展现状 ………………………………………… 069 5 生鲜农产品电商物流现状 …………………………………………… 081 5.1 冷链物流现状 …………………………………………………………… 081 5.2 电商及冷链物流发展状况 ……………………………………………… 085 5.3 生鲜农产品电商物流的重要性 ………………………………………… 086 5.4 生鲜农产品对物流的要求 ……………………………………………… 087 5.5 生鲜农产品电商物流模式分类——以 B2C 型为例 …………………… 090 5.6 各类生鲜农产品电商物流模式特点分析 ……………………………… 091 6 生鲜农产品电商消费者调研实证分析 …………………………… 109 6.1 调研数据分析 …………………………………………………………… 109 6.2 网购生鲜消费者调研结论 ……………………………………………… 124 7 生鲜农产品电商物流存在的问题 …………………………………… 129 7.1 生鲜农产品电商物流面临的痛点——基于企业角度 ………………… 129 7.2 生鲜农产品电商物流末端物流配送存在的问题 ——基于消费者角度 …………………………………………………… 133 8 大数据在生鲜农产品供应链及物流领域中的应用 ……………… 136 8.1 大数据的概念 …………………………………………………………… 136
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作者简介

张天琪,北京农业职业学院现代服务管理系农产品流通与管理专业专职教师,全国农业职教名师、全国物流职教名师,教授、高级工程师,首都科技特派员,涉农企业任职14年,教龄16年。主要研究方向:农产品物流与安全、农村物流、休闲观光农业。主编《农产品物流管理与实务》《农产品基础》等5本教材,其中1本评为国家十三五、十四五规划教材,专著2本,其中《大数据时代农产品物流的变革与机遇》列入物流专家专著系列。主持物流学会课题、市教委课题、院级课题共9项,市级以上5项,参与课题10项,公开发表论文40余篇,其中北大核心期刊发表10篇,其他核心30篇,2篇译成英文发表;主持区级规划两项,参与编制市级规划1项,专利2项(1项发明专利)参与编制2项北京市地方标准编制。主讲课程(主要是新型职业农民班):农产品仓储、商品认知、农产品营销、农产品品牌推广、农产品流通渠道建设、农产品储运、农产品产品认证及体系认证等。近三年为京郊和抚贫地区培训三农人才5000多人。

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