中国青稞产业发展蓝皮书(2023年度)

绪 论 001 **章 青稞产业发展基本情况 005 **节 种植情况 …………………………………………………… 006 一、青稞种植情况 ………………………………………………… 006 二、市场收购与成本收益情况 …………………………………… 008 三、青稞种植现代化进程 ………………………………………… 009 第二节 加工情况 …………………………………………………… 011 一、青稞加工基本情况 …………………………………………… 011 二、加工企业现状 ………………………………………………… 013 三、青稞加工业现代化进程 ……………………………………… 015 第三节 营销情况 …………………………………………………… 018 一、销售情况 ……………………………………………………… 018 二、品牌建设 ……………………………………………………… 020 第二章 青稞产业发展外部环境 027 **节 政策环境 …………………………………………………… 028 一、国家青稞产业发展政策环境分析 …………………………… 028 二、主产省份青稞产业发展政策环境分析 ……………………… 029 三、相关协会、社会团队对青稞产业的帮扶与促进 …………… 033 第二节 技术环境 …………………………………………………… 034 一、科研平台支撑情况 …………………………………………… 034 二、科研项目支持情况 …………………………………………… 035 三、创新技术 ……………………………………………………… 035 第三节 市场需求 …………………………………………………… 042 一、种植业市场现状与需求分析 ………………………………… 042 二、加工业市场现状与需求分析 ………………………………… 043 三、新型产品销售及消费现状与分析 …………………………… 043 第四节 青稞产业发展优劣势分析 …………………………………… 044 一、产业优势分析 ………………………………………………… 044 二、产业劣势分析 ………………………………………………… 045 三、产业机会分析 ………………………………………………… 046 四、产业威胁分析 ……………………………………