特色农产品全产业链质量安全管控与标准化生产(一县一品一策)的研究与实践

**章绪论 一、研究背景 二、专项实施概况 三、专项实施后的成效、问题和建议 第二章农产品质量安全检测与风险评估研究 一、农药残留检测、风险筛查与评估 二、病原微生物风险筛查与评估 三、收贮运环节“三剂”风险筛查与评估 四、产地重金属风险筛查与评估 五、品质营养分析与评价 第三章“一县一品一策”特色农产品标准体系构建 一、特色农产品标准体系编制原则 二、特色农产品标准体系结构制定 三、农业团体标准的发展与作用 四、浙江省特色农产品团体标准体系建设 五、绿色农产品绩效评价探索与应用 六、特色农产品“一县一品一策”规范 第四章“一县一品一策”特色农产品品质研究与品牌建设 一、开化清水鱼品质特征指标研究 二、庆元香菇营养品质研究 三、开化“钱江源”品牌建设研究 第五章主要特色农产品“一县一品一策”实践案例 案例一杨梅质量安全管控与标准化生产实践 案例二草莓全产业链质量安全风险管控的探索与实践 案例三余杭区鸬鸟蜜梨绿色标准化生产 案例四南湖水蜜桃“一县一品一策”的实践与思考 案例五嘉善黄桃安全用药及品质对比研究 案例六全程控技术助力遂昌猕猴桃提质增效 案例七构建全产业链标准综合体助力黄岩茭白高质量发展 案例八茶叶标准化与绿色生产 案例九桐乡杭白菊风险管控关键技术 案例十铁皮石斛质量安全管控与标准化生产 案例十一磐安县浙贝母全产业链管控技术体系研究 案例十二中药渣饲喂对长兴湖羊质量安全与品质影响研究 案例十三建德鸡蛋质量安全管控与标准化生产的实践 后记