健康生活 远离生活方式病

**章 绪论…………………………………………………………………………………1 节 生命的内涵 …………………………………………………………………1 第二节 健康的新定义 ………………………………………………………………5 第三节 疾病的概念 ……………………………………………………………… 14 第四节 衰老与死亡的规律 ……………………………………………………… 20 第二章 影响健康的因素………………………………………………………………… 31 节 生物学因素 ……………………………………………………………… 33 第二节 环境因素 ………………………………………………………………… 34 第三节 卫生服务因素 …………………………………………………………… 41 第四节 行为与生活方式因素 …………………………………………………… 44 第五节 心理行为因素 …………………………………………………………… 47 第三章 生活方式与生活方式病………………………………………………………… 49 节 生活方式与生活方式病的概念 ………………………………………… 49 第二节 生活方式病的内容及特点 ……………………………………………… 51 第三节 生活方式病的临床表现 ………………………………………………… 52 第四节 生活方式病的发病原因 ………………………………………………… 53 第五节 生活方式病的诊断要点 ………………………………………………… 55 第六节 生活方式病的预防与治疗原则 ………………………………………… 55 第四章 营养与健康……………………………………………………………………… 61 节 营养与健康的关系 ……………………………………………………… 61 第二节 营养物质代谢 …………………………………………………………… 62 第三节 自觉自律平衡膳食 ……………………………………………………… 63 第五章 人体健康的能源物质——碳水化合物………………………………………… 71 节 碳水化合物的分类和性质 ……………………………………………… 71 第二节 碳水化合物的消化、吸收和代谢 ……………………………………… 75 第三节 碳水化合物的主要功能 ………………………………………………… 76 第四节 碳水化合物的来源及供给量 …………………………………………… 78 第六章 人体健康不可或缺的营养物质——脂类……………………………………… 81 节 脂肪 ……………………………………………………………………… 81 第二节 类脂 ……………………………………………………………………… 84 第三节 血脂的含义 ……………………………………………………………… 87 第四节 脂类的消化、吸收和代谢 ……………………………………………… 88 第七章 人体健康的主要保障物质——蛋白质………………………………………… 91 节 组成蛋白质的基本单元——氨基酸 …………………………………… 91 第二节 蛋白质的生理功能 ……………………………………………………… 92 第三节 蛋白质的消化、吸收和代谢 …………………………………………… 93 第四节 蛋白质的食物来源和供给量 …………………………………………… 94 第八章 人体健康的关键营养物质——维生素………………………………………… 97 节 脂溶性维生素 …………………………………………………………… 97 第二节 水溶性维生素 ……………………………………………………………101 第九章 人体健康必需的营养物质——无机盐…………………………………………105 节 无机盐的主要生理功能 …………………………………………………105 第二节 钙 …………………………………………………………………………106 第十章 人体健康之本——水……………………………………………………………109 节 水在人体内的功能 ………………………………………………………109 第二节 水平衡 ……………………………………………………………………110 第十一章 合理烹调………………………………………………………………………113 节 烹调的作用 ………………………………………………………………113 第二节 烹调过程中营养素的流失 ………………………………………………114 第三节 调味品种类 ………………………………………………………………116 第十二章 饮食常识………………………………………………………………………121 节 饮食新风尚 ………………………………………………………………121 第二节 饭前保健与饭后禁忌 ……………………………………………………123 第三节 细嚼慢咽益处多 …………………………………………………………124 第四节 轻微饥饿有利于健康长寿 ………………………………………………124 第五节 有助于睡眠的几种食物 …………………………………………………126 第六节 针对亚健康状态的饮食建议 ……………………………………………127 第十三章 吃出健康?远离癌症…………………………………………………………129 节 肿瘤相关知识 ……………………………………………………………129 第二节 肿瘤的病因与发病 ………………………………………………………137 第三节 肿瘤的临床表现 …………………………………………………………141 第四节 肿瘤的治疗方法 …………………………………………………………143 第五节 肿瘤的预防 ………………………………………………………………144 第十四章 保持心理健康?提高承受能力………………………………………………149 节 大学生心理健康状况 ……………………………………………………149 第二节 心理健康的标准 …………………………………………………………151 第三节 心理障碍概述 ……………………………………………………………153 第四节 大学生心理危机的干预及预防 …………………………………………155 第五节 大学生心理健康教育的实施 ……………………………………………157 第十五章 生殖健康与性教育……………………………………………………………165 节 女性一生各时期的生理特点 ……………………………………………165 第二节 卵巢的功能及周期性变化 ………………………………………………168 第三节 妊娠、分娩与泌乳 ………………………………………………………176 第四节 性健康教育概述 …………………………………………………………180 第五节 生殖健康基础知识 ………………………………………………………182 第十六章 运动与健康……………………………………………………………………185 节 体育运动与身心健康 ……………………………………………………185 第二节 体育运动与预防疾病 ……………………………………………………187 第三节 体育运动对机体功能的影响 ……………………………………………189 第四节 运动及体育锻炼的类型 …………………………………………………193 第五节 体育运动的基础知识 ……………………………………………………195 第六节 女性体育卫生 ……………………………………………………………199 第七节 运动中常见生理反应 ……………………………………………………200 第八节 运动损伤的预防与处理 …………………………………………………204 第九节 我运动 我健康 我快乐 ……………………………………………210 第十七章 生活方式与相关疾病…………………………………………………………213 节 生活方式与脑血管疾病 …………………………………………………213 第二节 生活方式与心脏疾病 ……………………………………………………217 第三节 生活方式与高血压 ………………………………………………………222 第四节 生活方式与糖尿病 ………………………………………………………235 第五节 生活方式与甲状腺功能亢进症 …………………………………………245 第六节 生活方式与甲状腺功能减退症 …………………………………………249 第七节 生活方式与高脂血症 ……………………………………………………255 第八节 生活方式与脂肪肝 ………………………………………………………259 第九节 生活方式与乳腺增生 ……………………………………………………265 第十节 生活方式与乳腺结节 ……………………………………………………271 第十一节 生活方式与子宫肌瘤 …………………………………………………274 第十二节 生活方式与骨质疏松症 ………………………………………………280 第十三节 生活方式与颈椎病变 …………………………………………………285 第十四节 生活方式与腰椎病变 …………………………………………………294 第十五节 生活方式与营养性贫血 ………………………………………………299 第十六节 生活方式与营养不良 …………………………………………………304 第十七节 生活方式与痛风 ………………………………………………………307 第十八节 生活方式与慢性非传染性疾病的相关性 ……………………………312 参考文献……………………………………………………………………………………317