植物源功能农产品产业发展态势. 2024年

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作者：刘鹏著

出版社：中国农业科学技术出版社

本类榜单：经济

分类：经济 > 各部门经济

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ISBN：9787511656681
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：128
出版时间：2024-11-01
条形码：9787511656681 ; 978-7-5116-5668-1

内容简介

本书主要对国内外植物功能农产品产业的发展情况进行了梳理分析。国外方面，主要聚焦欧美、日韩、东南亚地区部分国家植物功能农产品产业的发展历史、主要特点、相关的政策法规支持、市场规模以及*新研究热点、未来发展方向等。国内方面，介绍了植物功能农产品产业不同发展阶段的主要特点，并对我国植物功能农产品产业优势、未来发展趋势进行分析预测。有关例证和观点，未必能足够详实、准确，仅供植物功能农产品研究同行及产业从业者酌情参考。

**章植物源功能农产品概述 **节植物源功能农产品及其构成一、植物源功能农产品二、植物源功能农产品的由来三、植物源功能农产品是功能农产品主要组成部分第二节植物源功能农产品分类一、营养素强化类二、免疫调节类三、基础代谢调节类四、特殊生理功能类第三节植物源功能农产品主要应用一、植物源功能农产品满足以健康保健为目的的食物供给需求二、提取功能成分三、作为抑菌剂、杀虫剂等特殊用途第二章国际植物源功能农产品产业发展情况 **节欧美国家 ……

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