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系统生物学与发酵工程

系统生物学与发酵工程

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  • ISBN:9787518423187
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:480
  • 出版时间:2024-12-01
  • 条形码:9787518423187 ; 978-7-5184-2318-7

内容简介

本书主要内容包括系统生物学资源库和研究工具;重要发酵工业微生物的全基因组规模网络模型的构建与应用;系统生物学在维生素C、燃料乙醇、丙酮酸发酵、益生菌生产、白酒酿造中的应用以及系统生物学在毕赤酵母生产外源蛋白中的应用。

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