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图文详情
- ISBN：7030125428
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：20开
- 页数：89
- 出版时间：2004-01-01
- 条形码：9787030125422 ; 978-7-03-012542-2
本书特色
美食是许多人的信仰，常常为了品尝美味，不惜耗费人力，物力和时间去料理。追求美食，并不只是满足嘴巴味觉这么简单而已，吃得一口完美料理的感动，这种心灵上的感动，这种心灵上的满足，才是美食信仰者无法自拔的。
内容简介
“吃得健康”是目前*热闹的美食话题之一，如何吃得健康，又要保持菜肴的美味，是我们美食工作者*需要研究的课题之一。在饭店、餐厅，多的是那种要求少盐不要味精的食客，而我们的工作，就是要做出让他们满意的好菜。 本书讨论*让女性关注的防老抗皱、排毒去斑、痘痘调理、防晒美白、肤色红润、改善粗糙肤质等问题，教你吃得营养、吃得对，每个人都有可能成为后天生成的美女哦。
目录
第1篇 抗老防皱
闷小鱼苦瓜
木须豆腐
凉拌干丝
鲜带炒甜椒
红烧牛筋
蟹黄炒鱼翅
荸荠炒豆苗
冰糖花生猪脚
沙茶蘑菇
猕猴桃冰沙
第2篇 排毒去斑
素烧茭白
蛤蜊丝瓜
炒牛蒡
果酿墨鱼
川辣剑笋
笋片豆奶汤
菠萝苦瓜鸡
地瓜煎饼
苹果梨汁
香蕉酸奶乳
第3篇 痘痘调理
XO酱香芥菜
海鲜碧玉羹
银鱼苋菜羹
蚵子面线
茄汁鲑鱼
什锦海鲜粥
蔬菜炖牛肉
木瓜炖排骨
梅子绿茶
西芹蜂蜜汁
第4篇 防晒美白
凉拌苦瓜
海鲜粉丝煲
酸辣汤
糖醋排骨
果香鸡丁
包种茶鸡汤
水果海鲜色拉
虾松
甜橙鳕鱼
番茄汁
第5篇 改善粗糙肤质
夏威夷鸡丁
沙锅豆腐
松子烙饼
糖醋酱鳕鱼
麻油川七
卷心菜卷
味噌鱼汤
什锦果麦
酪梨牛奶
坚果西米露
第6篇 好气色
沙茶羊肉
鲜菇烩海参
芥蓝牛肉
椰香咖喱鸡
菠萝虾球
素炒红凤菜
竹荪排骨汤
辣炒鸡丁
番茄牛肉
果香奶茶
闷小鱼苦瓜
木须豆腐
凉拌干丝
鲜带炒甜椒
红烧牛筋
蟹黄炒鱼翅
荸荠炒豆苗
冰糖花生猪脚
沙茶蘑菇
猕猴桃冰沙
第2篇 排毒去斑
素烧茭白
蛤蜊丝瓜
炒牛蒡
果酿墨鱼
川辣剑笋
笋片豆奶汤
菠萝苦瓜鸡
地瓜煎饼
苹果梨汁
香蕉酸奶乳
第3篇 痘痘调理
XO酱香芥菜
海鲜碧玉羹
银鱼苋菜羹
蚵子面线
茄汁鲑鱼
什锦海鲜粥
蔬菜炖牛肉
木瓜炖排骨
梅子绿茶
西芹蜂蜜汁
第4篇 防晒美白
凉拌苦瓜
海鲜粉丝煲
酸辣汤
糖醋排骨
果香鸡丁
包种茶鸡汤
水果海鲜色拉
虾松
甜橙鳕鱼
番茄汁
第5篇 改善粗糙肤质
夏威夷鸡丁
沙锅豆腐
松子烙饼
糖醋酱鳕鱼
麻油川七
卷心菜卷
味噌鱼汤
什锦果麦
酪梨牛奶
坚果西米露
第6篇 好气色
沙茶羊肉
鲜菇烩海参
芥蓝牛肉
椰香咖喱鸡
菠萝虾球
素炒红凤菜
竹荪排骨汤
辣炒鸡丁
番茄牛肉
果香奶茶
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