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食尚系列23--快手做煲仔菜【现代人食谱】

食尚系列23--快手做煲仔菜【现代人食谱】

现代人食谱

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图文详情
  • ISBN:7501942358
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:83
  • 出版时间:2004-03-01
  • 条形码:9787501942350 ; 978-7-5019-4235-0

内容简介

本书内容包括:百鲜焖龙鳕煲、蟹肉粉丝煲、三杯鲑鱼煲、咖喱鱼柳煲、胡椒虾煲、海鲜总汇奶酷煲、 干烧鱼头煲、葱姜焗鱼鲜煲、煲双花、葱焗乌参煲、咸鱼鸡丁豆腐煲、草莓鱼柳煲、啤酒鸡块煲、嘟嘟鸡煲、酱鸭芋头煲、南洋鸡肉煲、藠头胡椒鸡煲、苦瓜焖鸡煲、鱼香茄子煲、青蒜花肉煲、圆白菜肉卷煲、 五更肠旺煲、橙汁仔排煲、银萝蹄筋煲、豆豉小排煲、白菜肉片煲、腊味煲仔饭、红烧猪尾煲、 香根肥肠煲……

目录

一锅好菜尽在煲中

煲锅的选择和保养

目录

海鲜煲

肉类煲

鸡肉篇

猪肉篇

牛羊篇

蔬菜煲
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