生物技术概论（第二版）

本书特色

分子生物学、结构生物学等生命科学前沿学科的不断深入发展，使生物技术作为一门新兴的高技术学科得到迅猛发展，并受到世界各国的高度重视。我国教育、科研部门也予以了极大的关注。许多高校开设了“生物技术”专业。在这样的背景下，国内迫切需要一部从基本理论到技术特点等方面对生物技术进行深入介绍的教材，鉴于此，北京师范大学出版社出版了这本《生物技术概论》，主要包括基因工程和蛋白质工程、酶工程、动物细胞工程、植物细胞工程、发酵工程五大部分。 本书的几位作者来自北京师范大学生命科学学院和中国科学院，他们都是中国科学院研究生院的兼职教授，均是相关领域的国内知名专家，并在相关领城为研究生们作了多年的课堂讲授。因此，本书将作者多年的科研经验和课堂教学经历结合起来，既反映了相关领域的*新进展，也照顾到了教材整体的系统性和条理性。 本书可供综合大学、师范院校、医学以及农、林、轻工等相关专业本科生、研究生作为教材或教学参考书，也可供相关专业的教师和科研人员参考。

内容简介

分子生物学、结构生物学等生物学前沿学科的不断深入发展，使现代生物技术作为一门新兴的高技术学科得到迅猛发展，并作为使21世纪成为生命科学世纪的主要因素之一，而受到了世界各国的高度重视。我国教育、科研部门也予以极大的关注。许多高等院校都纷纷设立了“生物技术”专业；在科研方面，从“863”计划到“973”计划，国家都以极大的投入将生物高技术列为各类高技术发展之首。 在这样的背景下，国内迫切需要一部从基本理论到技术特点等方面对现代生物高技术四大分支领域（基因工程和蛋白质工程、酶工程、细胞工程、发酵工程）进行深入介绍的教材。本书作者均为中国科学院研究生院的兼职教授，已在各相关领域为研究生们作了多年课堂讲授。本书的撰写基本上是以我们的讲授提纲为骨架，并结合每人在各自领域多年的科研经验，再参考国内外有关*进展而完成的，在此同时，也照顾到讲授时的条理性和系统性。由于本书旨在使读者对各主要技术的基本原理及实施要点有深刻的了解，而不在于对诸分支领域做面面俱到的全面描述，故本书以“概论”的形式出现。 本书可供综合大学、师范院校、医学及农、林、轻工等院校相关专业本科生、研究生作为教材或教学参考书，也可供相关专业的教师及科研人员参考。

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