葱蒜类蔬菜栽培技术问答

前言
韭菜
　一、概述
　　1.韭菜的起源地在哪里？其栽培历史和栽培概况如何？
　　2.韭菜有哪些营养价值？
　二、生物学特性
　　3.韭菜的根有什么特点？
　　4.韭菜的茎有哪些特点？
　　5.韭菜的叶有什么特点？
　　6.韭菜的花有什么特点？
　　7.韭菜的果实有什么特点？
　　8.韭菜一生分为哪些生育周期？
　　9.韭菜的营养生长可分为哪几个阶段？各阶段有何特点？
　　10.韭菜的生殖生长分为哪几个阶段？各有何特点？
　　11.韭菜有哪几种休眠方式？
　　12.多年生韭菜有何特点？
　　13.韭菜生长过程中对温度有什么要求？
　　14.韭菜生长过程中对水分有什么要求？
　　15.韭菜要求什么样的光照条件？
　　16.韭菜需要什么样的土壤？
　　17.韭菜需肥有何特点？
　　18.什么是分蘖？韭菜分蘖与产量有何关系？
　　19.什么是跳根？跳根对韭菜的产量有什么影响？
　三、韭菜的类型与品种
　　20.韭菜可以分为哪几种类型？代表品种有哪些？
　　21.韭菜有哪些优良品种？各有什么特点？
　　22.怎样鉴别韭菜的新种子和陈种子？
　四、栽培概述
　　23.韭菜可分为几种栽培方式，应如何安排时间？
　　24.韭菜有哪几种繁殖方式？
　五、露地栽培
　　25.韭菜露地栽培时如何选择品种？
　　26.韭菜直播和育苗移栽各有何特点？
　　27.露地栽培如何确定韭菜的播种期？
　　28.如何确定韭菜的播种量？
　　29.播种前种子如何处理？
　　30.直播韭菜如何选地、整地、播种？
　　31.直播韭菜如何乾地苗期管理？
　　32.育苗移栽韭菜如何育苗？
　　33.移栽苗定植时应注意哪些问题？
　　34.韭菜定植当年如何进行田间管理？
　　35.韭菜定植的第二年及其以后如何进行田间管理？
　　36.韭菜收割时应注意哪些问题？
　六、保护地栽培
　　37.保护地韭菜栽培应该选择哪些品种？
　　38.风障畦如何建造？有什么作用？
　　39.地膜覆盖有何作用？
　　40.阳畦如何建造？有什么作用？
　……
大葱
洋葱
大蒜
其他
参考文献