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图文详情
- ISBN：753891473
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：其它
- 页数：83
- 出版时间：2007-10-01
- 条形码：9787538914733 ; 978-7-5389-1473-3
内容简介
介绍酥脆的煎食类和味香的炸食类食品的制作方法。详尽介绍韩国*高料理研究专家们的炸食类、煎食类食品的烹调经验和烹调秘诀。料理量以内眼、手感可估摸的四人份作为标准。携带方便，随时可供查阅。目录分类清晰，轻松查到料理菜单。料理制作步骤详细、浅显易懂，本书是单身汉、新婚主妇的良师益友。
目录
煎食类
角瓜煎牛肉
角瓜煎蛤蜊肉
煎豆腐圆饼
煎文蛤酱饼
煎金枪鱼
辣白菜煎金枪鱼
煎牡蛎
煎牛肉丸子
辣白菜煎土豆
煎土豆饼
海鲜煎香葱
海鲜煎韭菜
煎土豆奶酪
玉米煎素什锦
煎绿豆饼
煎什锦蘑菇
辣白菜香葱串
土豆煎卷心菜
蘑菇煎牛肉串
炸食类
角瓜煎牛肉
角瓜煎蛤蜊肉
煎豆腐圆饼
煎文蛤酱饼
煎金枪鱼
辣白菜煎金枪鱼
煎牡蛎
煎牛肉丸子
辣白菜煎土豆
煎土豆饼
海鲜煎香葱
海鲜煎韭菜
煎土豆奶酪
玉米煎素什锦
煎绿豆饼
煎什锦蘑菇
辣白菜香葱串
土豆煎卷心菜
蘑菇煎牛肉串
炸食类
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