包邮貉高效养殖技术一本通

    养貉的主要产品是貉皮，貉皮属于大毛细皮，坚韧耐磨，毛长绒
厚，保暖、灵活光润、张幅大，是制裘的上等原料，深受国内外消费
者所喜爱。其副产品有貉肉、貉油、貉胆囊等，都有很高的开发利用
价值。貉胴体净肉率在50％以上，每只有3～5千克貉肉，肉质细
嫩，营养丰富，味美醇香而不腻，不仅是可口的野味食品，还是高级
滋补营养品；貉油是取皮时收集的皮下脂肪，有1～2千克，可食用
亦可制化妆品；貉胆囊、貉心、貉鞭等都有很高的医用价值；貉每年
换下来的毛被有50～80克，可制防寒服装；大针毛可做高级画笔、
毛刷等；貉粪是优质有机肥料，可肥田，年产在80千克左右。貉全
身都是宝，农民致富少不了。
    我国养貉业是建国之后兴办的，历经半个多世纪的人工驯养和家
养繁殖，不仅可办场养殖，就是一家一户也可饲养。由于党的富民政
策的落实和人们生活水平的普遍提高，貉皮的消费量日趋增加，加之
国际裘皮市场看好，貉皮价格一涨再涨，给我国养貉业提供了商机，
群众自发地掀起了养貉热，养貉业得到了突飞猛进的发展，饲养量呈
几何级数递增，年产貉皮突破百万张。在我国畜牧业中，养貉业得到
了应有的重视，尤其是它在农民脱贫致富中显示出了不可忽视的作
用，已成为发展农村经济的重要产业，貉皮产量已跻身于世界生产大
国行列，目前正向大规模、集约化生产方向发展。
  笔者针对上述现状，从提高产品质量入手，广泛收集和整理国内
外先进科技成果，先进社会养貉经验为基础，结合笔者近50年的研
究成果和生产经验，本着理论与实践相结合，去粗取精、科学地归纳
总结，以深入浅出、通俗易懂的语言，突出技术资料翔实可靠、技术
操作性强的原则，解决生产中一些实际难题编写了《貉高效养殖技术
一本通》。希望读者能从中得到启迪，提高养貉经济效益。
   本书从认识貉开始，重点介绍了貉的饲料和营养需要、建场和引
种、饲养管理、育种和繁殖、产品收取和开发利用、企业经营管理、
疾病防治等方面的技术。
    在撰写过程中承蒙中国农业科学院特产研究所、吉林人畜共用中
药制剂研究室、天津市宝坻区兴达饲料厂、北京申跃饲料责任有限公
司等单位大力支持和帮助，在此一并致谢!
    编者尽管尽心尽力，但由于水平有限，书中不当之处，敬请读者
和同行专家批评指正。
    华树芳
2008年1月于中国农业
  科学院特产研究所

第六章 貉的育种
貉的育种
    随着养貉业的发展，育种工作将变得越来越重要，不仅需要扩大
种群数量，而且要不断地提高笼养貉的质量，以培育出适应我国饲养
条件、毛绒品质优良、体型大、繁殖力高的新品种或新类型，占领国
内、外裘皮市场。
**节  貉育种的目的和方向
    市场和人们的需求就是育种的目的和方向。对于貉，育种的目的
在于运用动物遗传学的基本原理和有关生物科学技术，改良貉的遗传
性状，培育出在体型、毛皮品质和色泽上适应人们需求的新品种或新
类型。
    貉皮属大毛细皮类，其特点是张幅较大、毛长、绒厚、耐磨、保
温、色型变化少、背腹毛差异大等。貉的育种，须从某一个或某几个
性状上进行选择和改良。首先要分清主次，针对市场的需求，选择几
个重要的经济性状，同时要明确每一性状的选育方向，并且要在一定
时期内坚持不变，这样才能加快改良进度，提高育种效果。
一、被毛长度
    貉的被毛较长，背部针毛可达11厘米，绒毛可达8厘米。毛长
会使毛皮的被毛不挺立，不灵活，易粘连。因此，貉被毛长度这一性
状，应向短毛方向选育。
二、被毛密度
    被毛的密度与毛皮的美观程度和保温性能密切相关。被毛过稀会
影响貉皮的美观和保温性能。貉的被毛密度较高，在育种上不是迫切
需要考虑的性状，重点应放在巩固其遗传性状的稳定性上。．
三、被毛颜色
    貉的野生型毛色个体间差异较大，由青灰色渐变至棕黄色。按目
前人们对貉皮毛色的要求，颜色越深越好。因此，毛色应向青灰方向
选育。中国农业科学院特产研究所利用野生型中发现的白色突变个
体，成功培育了白色型的吉林白貉。白色貉皮可用来染成各种所需要
的颜色，价值较高，育种上白色貉应向高纯度方向选育。研究发现：
吉林白貉血液中的白细胞数和球蛋白细胞显著低于野生型貉；吉林白
貉视力远不及野生型貉，说明吉林白貉的抗病能力低和对环境的应激
反应更敏感，更易受惊吓。采用与野生型貉杂交选配，以期提高吉林
白貉的抗病能力和视力，减轻其对环境应激反应所造成的影响。对野
生型貉来说，还可能出现其他毛色的突变个体(如纯黑色)，应注意
保护、收集和培育，以丰富貉皮色型。
四、背腹毛差异
    貉(尤其是产于我国东北地区的貉)的背腹毛差异(长度、密
度、颜色)较大，影响了毛皮的有效利用。研究表明，貉背腹毛的差
异与其体矮肢短有关。因此，可通过间接地选择体高这一性状，来缩
小背腹毛之间的差异，即向背腹毛差异小的方向选育。
五、体型
    体型大，则皮张大。因此，这一性状应向体型大的方向选育。
1987年在长春市胜利公园，由东北三省养兔协会主办的兔年赛兔
(扩大)大会上，黑龙江省饶河县科委参赛的乌苏里貉荣获金牌。该
貉原产于乌苏里江南岸，其体重19．2千克，体长91厘米。
    2006年10月，笔者走访河北省抚宁县留守营镇战马王村一个体
养貉户，他取皮的貉30只，埋植褪黑激素的皮貉平均体重13．2千
克，体长67厘米，他所留的种貉当时体重都在15千克左右。另外，
众所周知，芬兰貉体型大，毛质好，在国际裘皮市场上售价高、畅
销，这一品种原始种群就是从俄罗斯自然扩散到芬兰的，后来又从俄
罗斯引入了部分种貉，通过风土驯化，家养而育成的。我国所人工饲
养的乌苏里貉也是从俄罗斯扩散过来的，与芬兰貉同属于一个品系，
即同一祖先。所以就我国貉品种资源看，貉向大体型、毛质好方向育
种是完全可能的，而且培育出世界优良种貉为期不会很长。
第二节貉育种的措施
    貉的育种应采取杂交育种和纯种选育相结合的方法，同时还要将
育种工作和改善饲养管理条件结合起来，将大型养貉场专业性育种和
小型养貉场的选育工作结合起来，将普及扩繁与提高质量结合起来。
一、杂交育种
    貉的杂交育种，是选用2个或2个以上具有不同遗传类型的优良
貉相互交配，以繁育出具有一定杂交优势的新品种貉。例如，为了改
变本场原有貉体型小、毛色浅的缺点，可引入优良的乌苏里貉进行级
进杂交。当杂交到所要求的一定代数时，再进行横交固定。在杂交过
程中，要严格选择亲本，淘汰不理想的杂种后代，特别是选择父本
时，必须进行后代鉴定。级进杂交到几代才能自群繁育，要以杂交后
代所表现的毛绒品质及生产性能而定。如果杂种后代达到了育种要
求，就可以进行自群繁育。
二、纯种选育
    将具有同样优良性状的貉留种，并逐年选优去劣进行繁育，使种
貉的毛绒品质、体型、繁殖力及适应能力等优良性状得到不断提高，
这种育种方法，叫纯种选育。纯种选育能逐渐改进貉群质量。