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图文详情
  • ISBN:9787121075711
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:163
  • 出版时间:2009-01-01
  • 条形码:9787121075711 ; 978-7-121-07571-1

本书特色

旅游学概论
旅游经济学
旅行社经营与管理
中国旅游地理
旅游实用英语
旅游资源开发
旅游企业财会基础
导游原理与实务
前厅、客房服务与管理
酒店管理实务
餐厅服务实训教程
酒店设备管理与维护
前厅、客房服务实训教程
前厅服务技巧与训练
餐饮服务管理
酒店实用英语

内容简介

本书是一本集知识性、实践性和趣味性于一体的旅游英语教学用书,旨在帮助旅游专业学生和旅游从业者掌握旅游英语地道的表达方式,提高业务素质。
全书按照主题分为12个单元,涵盖了旅游相关的主要内容,包括日程安排、接待、住宿、餐饮、购物、建筑、宗教、节日、主要景点介绍等旅游话题,每个单元紧紧围绕一个主题,安排了5项活动:听力入门、情景会话、专题阅读、实用写作、沟通案例,涉及听、说、读、写、译等能力训练,提供了地道、实用的旅游素材,模拟旅游实务,通过情景会话、模拟解说、翻译、写作等练习形式帮助学生学习原汁原味的旅游英语。
中西方文化差异是涉外活动中的难点,也是本书的亮点。本书提供了沟通失误的典型案例,有助于提高从业者的跨文化交际能力,满足了当前市场的需求。
本书适用于旅游专业学生以及有志于从事导游及酒店管理工作的人士。为了方便涉外导游以及相关专业学生自修,本书为专题阅读部分提供了参考译文以及全部练习答案,并为听说部分的资料配备了mp3格式的音频文件。

目录

Unit 1 Tour Arrangement                 
 Part Ⅰ Listening                                        Part Ⅱ Speaking                                         Dialogue 1 ATelephoneEnquiry aboutBeijing            
Dialogue 2 Talking aboutthe Itinerary。                    
 Part Ⅲ Reading                       
TextA PackageTour                                    
Text B Summer Holiday                                  
 Part Ⅳ Writing                       
 Part Ⅴ Cultural Tips                      
Unit 2 HoteI Service                    
Part Ⅰ Listening                     
Part Ⅱ Speaking                      
Dialogue 1 Meeting the Guest at the Airport              
Dialogue 2 Check in.please            
Part Ⅲ Reading                   
Text A Welcome Speech                
TextB ThePalaceMuseum                                 
Part Ⅳ Writing                    
Part Ⅴ Cultural Tips                 
Unit 3 Chinese Cuisine                  
Part Ⅰ Listening                 
Part Ⅱ Speaking                   
Dialogue 1 We Would Like Typical Chinese Cuisine  
Dialogue 2 An Informal Chinese Meal                     
Part Ⅲ Reading                    
TextA ChineseCuisine                   
Text B Eight Chinese Cuisine             
Part Ⅳ Writing            
Part Ⅴ Cultural Tips                  
Unit 4 City Tour                          
Part Ⅰ Listening                     
Part Ⅱ Speaking                     
Dialogue 1 xi'an              
Dialogue 2 Sanya                  
Part Ⅲ Reading 
TextA Shanghai                 
Text B The Great Wall          
Part Ⅳ Writing                       
Part Ⅴ Cultural Tips                                    
Unit 5 Ancient Chinese Architecture                            
Part Ⅰ Listening                        
Part Ⅱ Speaking                                      
Dialogue 1 Hangzhou                               
Dialogue 2 The Palace Museum              
Part Ⅲ Reading                                      
Text A Ancient Chinese Architecture                
TextB TheTerra-CottaLegions                    
Part Ⅳ Writing                                      
Part Ⅴ Cultural Tips                                    
Unit 6 Chinese Landscape Gardening       
Part Ⅰ Listening                       
Part Ⅱ Speaking                                     
Dialogue 1 Suzhou                                    
Dialogue 2 The Yu Garden                            
Part Ⅲ Reading                                     
Text A Chinese Landscape Gardening            
TextB Features ofChinese Gardens      
Part Ⅳ Writing                                      
Part Ⅴ Cultural Tips                                    
Unit 7 Religion in China    
Part Ⅰ Listening                                        Part Ⅱ Speaking                                         Dialogue 1 Visiting the Jade Buddha Temple。     
Dialogue 2 Lingyin Temple                          
Part Ⅲ Reading                             
TextA MajorReligions in China                     
Text B Religions&Beliefs         
Part Ⅳ Writing                                      
Part Ⅴ Cultural Tips                
  Unit 8 TraditionaI Chinese Festivals         
Part Ⅰ Listening                                      
Part Ⅱ Speaking                                  
Dialogue 1 TheDragonBoatFestival               
Dialogue2 TheMid-AutumnFestival     
Part Ⅲ Reading 
Unit9 Tours of Natural Scenery
Unit10 Entertainment
Unit11 Shopping
Unit12 Farewell
Appendix A
Appendix B
Appendix C
Appendix D
参考文献
展开全部

作者简介

徐琳,东北财经大学职业技术学院讲师,国际商务师,曾从事外贸工作多年,有丰富的外事工作经验。近十年从事高职高专大学英语教学工作,对高职高专各专业学生的英语学习情况有深入的了解,发表过多篇论文,并编写过高职高专大学英语及旅游英语教材,在职业教育中充分发挥双师型教师的优势,取得了可喜的成果。

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