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美容业经营与管理-供医学美容技术专业用

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  • ISBN:9787117128193
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:173
  • 出版时间:2010-06-01
  • 条形码:9787117128193 ; 978-7-117-12819-3

本书特色

本教材根据高职高专教育发展的客观实际,依据医学美容技术专业的教学计划和教学大纲编写而成,供医学美容技术专业使用,也可作为从事美容行业相关人员的参考用书。 书中以美容企业经营管理为主线,融市场营销学、企业管理学、法学、社会学等相关知识为一体,结合现代企业经营管理的客观实际,研究和探讨市场经济条件下,以消费者需求为中心的美容企业经营管理的特点、策略和方法。旨在让学生通过学习,了解国内外美容行业的总体发展概况和发展趋势,根据美容市场发展变化设计合理的经营范围和服务项目。全书共八章,包括概论、美容业人力资源管理、美容业财务管理、现代美容院经营与管理、美容业市场营销、美容企业文化与企业形象、美容业职业道德与修养、美容业危机管理及法律法规。本书坚持理论联系实际的原则,力求内容新颖、结构严谨、重点突出、特色鲜明,以培养学生的服务意识、竞争意识、创新意识、质量意识、法律意识及良好的职业道德理念。为了增加教材的灵活性和趣味性,书中穿插了相关的知识链接、知识拓展和案例分析,每章节后附有课堂互动。

内容简介

本教材根据高职高专教育发展的客观实际,依据医学美容技术专业的教学计划和教学大纲编写而成,供医学美容技术专业使用,也可作为从事美容行业相关人员的参考用书。
书中以美容企业经营管理为主线,融市场营销学、企业管理学、法学、社会学等相关知识为一体,结合现代企业经营管理的客观实际,研究和探讨市场经济条件下,以消费者需求为中心的美容企业经营管理的特点、策略和方法。旨在让学生通过学习,了解国内外美容行业的总体发展概况和发展趋势,根据美容市场发展变化设计合理的经营范围和服务项目。全书共八章,包括概论、美容业人力资源管理、美容业财务管理、现代美容院经营与管理、美容业市场营销、美容企业文化与企业形象、美容业职业道德与修养、美容业危机管理及法律法规。本书坚持理论联系实际的原则,力求内容新颖、结构严谨、重点突出、特色鲜明,以培养学生的服务意识、竞争意识、创新意识、质量意识、法律意识及良好的职业道德理念。为了增加教材的灵活性和趣味性,书中穿插了相关的知识链接、知识拓展和案例分析,每章节后附有课堂互动。

目录

**章 概论
**节 美容业概述
一、美容业的特点
二、美容企业的分类
三、美容业的作用
第二节 美容企业经营管理的理论基础
一、企业经营管理的职能
二、美容企业经营战略
第三节 生活美容与医学美容
一、生活美容
二、医学美容
三、生活美容与医学美容的区别
第四节 我国美容业的发展概况
一、美容“专业线”市场状况
二、我国美容业潜在的问题
三、我国美容业的发展趋势
第二章 美容业人力资源管理
**节 人力资源概述
一、美容业人力资源管理的目标和职能
二、美容业人力资源管理的基本要求
三、美容企业人力资源管理模式
第二节 美容业人力资源规划
一、美容业人力资源规划程序
二、美容业人力资源规划内容
第三节 美容业人力资源管理策略
一、美容业入力资源管理制度体系
二、美容业健全的沟通网络
三、美容企业员工招聘与培训
四、美容业绩效考核与薪酬管理
第四节 美容院员工管理
一、美容院日常管理制度
二、美容院员工管理策略
第三章 美容业财务管理
**节 财务管理概述
一、财务管理的涵义
二、美容业财务管理原则
三、企业现金流动的规律
第二节 美容企业财务管理内容
一、美容企业资金筹集管理
二、美容企业投资管理
三、美容企业成本费用管理
四、美容企业利润与分配管理
五、美容企业利润表与附表阅读分析
第三节 美容业财务分析与评价
一、财务分析的涵义
二、美容企业营运能力分析与评价
三、美容企业盈利能力分析与评价
四、美容企业偿债能力分析与评价
五、美容企业发展能力分析与评价
第四章 现代美容院经营与管理
**节 美容院概述
一、美容院的类型
二、美容院的“专业性”服务
三、美容院经营中存在的问题
第二节 美容院的创办
一、美容院开业前企划
二、美容院市场调查和选址
三、美容院整体形象设计
四、美容院经营项目的选择
第三节 美容院经营策略
一、美容院品质经营
二、美容院心理经营
三、美容院营销策略
四、美容院战略管理
第四节 美容院连锁经营
一、美容院连锁经营类型
二、美容院连锁经营策略
三、美容院连锁经营战略
第五节 美容院卫生管理
一、个人卫生
二、美容院卫生
第五章 美容业市场营销
**节 市场营销概述
一、市场营销的涵义
二、美容市场营销环境
三、美容市场营销新趋势
第二节 美容业目标市场营销
一、美容市场细分
二、美容企业目标市场定位
第三节 美容产品策略
一、美容产品特征
二、美容产品生命周期
第四节 美容业分销渠道策略
一、分销渠道类型
二、分销渠道设计
第五节 美容产品价格策略
一、美容产品定价
二、美容产品定价技巧与策略
第六节 美容产品促销策略
一、促销组合
二、人员推销
三、广告策略
四、销售促进策略
第六章 美容企业文化与企业形象
**节 美容企业文化
一、企业文化的内涵
二、美容企业文化建设
第二节 美容业的企业形象
一、企业形象的内涵
二、美容企业形象设计
第七章 美容业职业道德与素质修养
**节 美容业职业道德
一、职业道德概述
二、职业道德基本规范
三、美容业职业道德规范
第二节 美容业素质修养
一、美容业素质修养的内容
二、员工素质修养的培养方法
第八章 美容业危机管理与法律法规
**节 美容业危机管理
一、危机处理原则与程序
二、美容业应对危机的方法
三、美容业危机预案的制订
四、美容业顾客投诉管理
第二节 美容业相关法律法规
一、《美容美发业管理暂行办法》
二、《民法通则》
三、《合同法》
四、《劳动法》
五、《产品质量法》
六、《消费者权益保护法》
附录一 主要参考书目
附录二 《美容业经营与管理》教学大纲
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