图文详情
- ISBN：9787511601629
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：96
- 出版时间：2010-04-01
- 条形码：9787511601629 ; 978-7-5116-0162-9
内容简介
食药用菌味道鲜美，营养丰富．实乃大自然赐予人类的美味佳肴。
食药用菌具有高蛋白、高维生素、低脂肪、低热量，含有丰富的矿物元素和膳食纤维，经常食用可抵抗疾病，强身健体。
随着科学技术的发展，随着对食药用菌营养成分、药用保健功效及防病治病机理的不断深入研究和揭示，食药朋菌越来越受到国际营养界的推崇和消费者的青眯，正逐步成为或已经成为21世纪国际性的健康主导食品，“植物性营养的顶峰”。食药用菌产品市场前景持续看好。
目录
前言
**章 食药用菌生产的主要设备及设施
第二章 母种的分离和培养
第三章 原种、栽培种的生产和应用
第四章 液体菌种生产过程
第五章 白灵菇栽培技术
第六章 金针菇栽培技术
第七章 侧耳姬菇栽培技术
第八章 杏鲍菇栽培技术
参考文献
**章 食药用菌生产的主要设备及设施
第二章 母种的分离和培养
第三章 原种、栽培种的生产和应用
第四章 液体菌种生产过程
第五章 白灵菇栽培技术
第六章 金针菇栽培技术
第七章 侧耳姬菇栽培技术
第八章 杏鲍菇栽培技术
参考文献
展开全部
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
牛蛙养殖实用技术
¥4.4¥15.0 -
玉米栽培技术
¥6.5¥18.5 -
中国传统民俗文化:科技系列:中国古代农具
¥20.3¥58.0 -
帮你一把富起来农业科技丛书怎样检验和识别农作物种子的质量
¥1.5¥5.0 -
养蜂的秘密
¥32.8¥80.0 -
中国李地方品种图志
¥71.9¥248.0 -
花卉-一部图文史
¥79.8¥145.0 -
欧洲园林花卉图鉴
¥33.3¥98.0 -
军事作业中有毒有害动植物的防治
¥17.5¥50.0 -
鸡高效养殖教材-(第2版)
¥4.2¥12.0 -
南方草莓种植新技术
¥4.4¥15.0 -
农用气象解读
¥2.8¥8.0 -
白参菇栽培技术
¥2.6¥9.0 -
草坪地被植物原色图谱
¥5.1¥19.0 -
海水养殖鱼类疾病防治
¥5.3¥15.0 -
芙蓉鸟的饲养与繁殖
¥1.2¥4.0 -
国外农业经营与管理
¥2.6¥9.0 -
土鸡高效养殖问答一本通
¥31.5¥45.0 -
中国甘薯
¥180.0¥300.0 -
蔬菜种植实用技术
¥20.9¥29.8
