- ISBN:9787537832816
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:178
- 出版时间:2009-11-01
- 条形码:9787537832816 ; 978-7-5378-3281-6
本书特色
这本《味道山西》由颜辉所著。全书分为六个部分,收入了《佳酿汾酒竹叶青》、《平遥牛肉一把盐》、《得天独厚山西枣》、《大同黄花分外香》、《名吃梢梅始姓“晋”》、《浑源凉粉爽客心》、《晋北待客胡麻饭》等文。
内容简介
这本《味道山西》由颜辉所著。作者以随笔文体,介绍了山西的主要传统名吃及丰富的农业物产。笔触中不仅唯名吃、特产,还旁征博引史料,融史话、钩沉、坊说、趣闻、民谚等于文内。其中不乏对名吃、特产的探讨及一家之言,既不穿凿也不牵强,言之凿凿,令人信服。 文字轻松飘逸,文笔洗练流畅文章短小精悍,生动无华;内容丰富多彩,妙趣横生;情感色彩浓郁,个性特点突出:有着较明显的时代烙印和生活痕迹。《味道山西》是一本近年来较好的反映三晋风土人情、特产名吃的旅游休闲著作;是旅游工作者、导游人员、餐饮人员、广大游客多角度认识、了解山西的必读之作;亦是一本送客赠友的特色礼品书籍。
目录
作者简介
颜辉(言舒服),1955年生于上海,原籍山东兖州。曾创办并担任过前《物价时报》社社长助理、《山西物价报》常务副总编辑;《山西商报》社原总编辑助理兼值班总编辑的工作。现为民盟山西省委文化工作委员会委员,民盟太原市参政议政委员会委员、山西省合唱协会理事,山西省诗歌朗诵学会副秘书长、太原市摄影家协会理事,山西商报社记者。 已出版作品有《山西物价管理改革过眼录》(山西人民出版社);部分纪实文学、通讯及曲艺、诗歌、歌词作品散见于刊物杂志。近年著撰的牺盟会与《牺盟大合唱》专题文章五万余字见诸报端、网络。 曾为我国著名人民音乐家冼星海的*后一部合唱作品《牺盟大合唱》(付东岱词)的舞台演出创作配写了朗诵词(该作已被山西国民师范纪念馆馆藏)。曾担任“山西赴国家大剧院参加‘2008国际民歌博览周’(人说山西好风光)民歌演唱会”等多台省级晚会及大型演出的主持词及朗诵词撰稿。
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