包邮餐饮服务行业实用英语对话级词汇手册(修订版)含光盘
- ISBN：9787508476582
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16
- 页数：342页
- 出版时间：2010-07-01
- 条形码：9787508476582 ; 978-7-5084-7658-2
本书特色
《餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册(修订版)》：为餐饮行业从业人员量身定做，30个场景的经典句型和主题会话，让您轻松应对各种服务环境，专业实用的餐饮行业词汇让您做到服务游刃有余。
目录
节选
《餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册(修订版)》共分两部分内容。**部分介绍餐饮服务行业的常用句型和对话，内容涉及预订服务、停车服务、引座服务、点餐服务、推荐服务、上菜服务、席间服务、收集意见、处理投诉、结账服务、送客服务、失物寻找、外送服务、快餐服务、西餐服务、自助餐服务、烧烤服务、火锅服务、酒吧服务、下午茶服务、饮吧服务等场景；第二部分介绍餐饮服务行业的相关专业英语词汇，包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等一些基本词汇，也包括中式菜品、法国菜、意大利菜等的中英文对照名称。《餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册(修订版)》面向餐饮行业**线的服务人员，适于有一定英语基础或已达初级英语水平的英语学习者使用，也可供英语爱好者扩展知识面、提高英语水平之用。
相关资料
插图：日常生活中，结婚、祝寿、过年过节和同学同事聚会，老百姓都习惯三五成群地到餐厅或酒店一起吃顿饭。由于人数比较多，这顿饭的规模也比较大，一张或几张大桌子围满了人，俗称宴席或酒席。为了减少客人入座后等待上菜的时间，餐厅或酒店提供了订宴席服务。通常吃饭的人预先到餐厅或酒店确定宴席的菜谱或选择酒店的套菜菜单，这样也方便厨师准备好酒席的原材料，在客人来到后很快就能上菜。对于大规模的宴席，通常由餐厅或酒店经理或领班人员提供服务，要确定客人选择中餐还是西餐“What kind of dishes…？”，多少人和每个人的标准“How many persons…？”和“.How much do you want to pay，for。eachperson？”，还要选订菜单和酒水，*后请客人交付一定的订金“Will you pleasepav the deposit？”
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