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  • ISBN:9787565502828
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:215
  • 出版时间:2011-06-01
  • 条形码:9787565502828 ; 978-7-5655-0282-8

内容简介

  《现代绿叶蔬菜产业技术》共分为九部分。**部分为概述部分,主要讲述绿叶蔬菜的概念与分类、营养与保健价值、产业地位以及无公害食品、绿色食品、有机食品生产中需遵守的标准与要求等。第二至第九部分为具体技术部分,主要讲述菠菜、芹菜、莴苣、茼蒿、蕹菜、落葵、芫荽、苋菜这8种绿叶蔬菜的产业化栽培技术。   《现代绿叶蔬菜产业技术》采用问答形式,内容注重新知识和新成果,实用性与针对性强,通俗易懂,可读性强,为蔬菜产业农民提供了可靠的技术指导,也可作为蔬菜生产技术及管理人员的学习参考用书。

目录

一、绿叶蔬菜概述
 1.什么是绿叶蔬菜?绿叶蔬菜有哪些种类?
 2.绿叶蔬菜有哪些营养和保健价值?
 3.绿叶蔬菜生产上有哪些特点?
 4.绿叶蔬菜在我国的发展前景如何?
 5.什么是无公害农产品?绿叶蔬菜无公害质量标准有哪些?
 6.什么是绿色食品?绿叶蔬菜绿色食品质量标准有哪些?
 7.绿叶蔬菜要达到绿色食品生产要求需具备哪些条件?
 8.什么是有机食品?生产有机食品需具备哪些条件?
 9.什么是良好农业生产规范?要执行良好农业生产规范有何意义?
二、菠菜
 10.菠菜的根、茎、叶有哪些特征?生产上有哪些类型?目前生产上有哪些主要栽培品种?
 11.怎样确定菠菜的栽培季节?
 12.为什么菠菜种子发芽比较困难?如何促进菠菜种子发芽?
 13.菠菜有哪些主要栽培方式?
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