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- ISBN：9787508520957
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：164
- 出版时间：2010-04-01
- 条形码：9787508520957 ; 978-7-5085-2095-7
内容简介
中国饮食特点中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教：风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
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