包邮餐饮会计可以这样学

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作者：戴君　主编

出版社：科学出版社

本类榜单：管理

所属丛书：财会无师自通系列

分类：管理 > 会计 > 各部门会计

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图文详情

ISBN：9787030323002
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：220
出版时间：2011-11-01
条形码：9787030323002 ; 978-7-03-032300-2

本书特色

读一次就上手！为刚入行的大学生、转行做餐饮的会计新手、餐饮企业的小老板量身打造，速见成效餐饮会计入门好书！全程图解——本书将餐饮会计知识用图和表的形式清晰呈现，利于读者阅读和记忆，避免了纯文字书籍引起阅读疲劳的问题。针对性强——本书锁定刚进入餐饮会计行业的新手们，针对这一读者群的需求编，并重点强调了工作中经常碰到的问题。贴心实用——本书紧扣餐饮企业会计的核心知识点编写，所举的例子紧扣实际工作，读者稍加替换就能一通百通，灵活应对实际工作。

内容简介

本书以资产负债表和利润表里的项目为线索，对各项目的会计核算进行了详尽的阐述，便于读者阅读和理解。

**章餐饮企业会计基础知识
　一、餐饮企业会计定义和特点
　　(一)会计的定义
　　(二)会计核算特点
　二、餐饮企业会计的职能与目标
　　(一)会计职能
　　(二)会计核算的目标
　三、会计的核算基础
　　(一)会计主体
　　(二)持续经营
　　(三)会计分期
　　(四)货币计量
　四、会计信息质量要求
　五、会计要素和会计计量
　　(一)会计要素的概述

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