绿叶菜安全生产技术指南

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作者：高坤金，温吉华　主编

出版社：中国农业出版社

本类榜单：农业/林业

分类：农业/林业 > 园艺

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图文详情

ISBN：9787109161207
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：258
出版时间：2012-01-01
条形码：9787109161207 ; 978-7-109-16120-7

本书特色

《绿叶菜安全生产技术指南》简要介绍了芹菜、莴苣、韭菜、茼蒿、菊苣、菠菜、油菜、冬寒菜、茴香、薄荷、落葵、苋菜、油麦菜等绿叶菜的生物学特性、种苗繁殖、安全生产技术、病虫害防治等内容。本书由具有丰富实践经验的专家编写，资料丰富，技术先进，语言通俗，方法实用，适于从事蔬菜生产的农村青年阅读，也可供农技人员和农业院校师生参考。

内容简介

《绿叶菜安全生产技术指南》主要介绍了我国蔬菜安全的现状，蔬菜安全生产的控制，芹菜、蜗居、韭菜、茼蒿、菊苣等17种绿叶类蔬菜的安全生产技术。

**章　绿叶蔬菜概述
　**节　绿叶蔬菜的种类及特点
　第二节　绿叶蔬菜的营养价值
　第三节　绿叶蔬菜的食疗价值
　第四节　绿叶蔬菜的食用
第二章　我国蔬菜的安全现状
　**节　生产现状
　第二节　影响蔬菜安全的因素
　第三节　走出问题蔬菜的误区
第三章　蔬菜安全生产的控制
　**节　过程控制
　第二节　技术控制
第四章　芹菜安全生产技术
**节　概述
第二节　生长特性

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