食品安全生产规划设计及其公共卫生问题

**章  食品安全的公共卫生意义
　**节  食品安全生产的重要性
    一、食源性疾病严重危害着人类的健康生存
    二、新的食品安全危险因子对人类健康产生了新威胁
    三、新技术的应用给食品安全带来新的挑战
    四、食品安全极易受到恐怖主义或犯罪分子的攻击
　第二节  食品安全生产的现状
    一、国外的食品安全问题
    二、国内的食品安全问题
　第三节  保障食品安全的公共卫生意义
    一、食品安全影响国际贸易
    二、食品安全影响企业的生存与发展
    三、食品安全影响社会经济发展
    四、保障食品安全是公共卫生的出发点和落脚点
　第四节  保障食品安全的公共卫生对策