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- ISBN:9787040349498
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:174
- 出版时间:2012-05-01
- 条形码:9787040349498 ; 978-7-04-034949-8
本书特色
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书?酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》内容丰富,图文并茂,语言通俗易懂,实用性强。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书?酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》适用于中等职业学校酒店服务与管理专业教学使用,也可作为餐饮企业服务人员的参考用书。
节选
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书?酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》内容丰富,图文并茂,语言通俗易懂,实用性强。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书?酒店服务与管理专业:菜点酒水知识(第2版)》适用于中等职业学校酒店服务与管理专业教学使用,也可作为餐饮企业服务人员的参考用书。
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