宝宝营养食谱
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图文详情
- ISBN：9787508275529
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：74
- 出版时间：2012-07-01
- 条形码：9787508275529 ; 978-7-5082-7552-9
内容简介
《宝宝营养食谱》分为婴幼儿篇、儿童篇、少年篇，共计200例食谱，在每一篇开始的部分介绍了*基本的文字性知识，并在每道菜品中介绍了需要注意的问题及贴心小提示。《宝宝营养食谱》内容丰富实用，力求做到结构简单明了，非常适合广大家庭阅读使用。
目录
麻辣肉片51熘炒肉段鱼香肉丝52糖醋里脊里脊丝爆芹菜53青椒芹菜炒肉片牛肉酱爆炒鸡丁54番茄鸡肉炒蛋红烧鸡块55鸡块冬菇烧粉丝孜然鸡心鸡心炒两样56芝麻虾球麻香酥肉57芝麻菠菜盐味开心果心心相印58嫩油菜拌开心果开心富贵虾油炒花生59麻辣花生黄瓜葱味花生60老醋木耳花生蒜泥粉丝菠菜61菠菜虾仁汤菠菜炒鸽蛋桂圆小米粥62桂圆煲鸡脚三圆粥63桂圆煲金豆大葱拌鸭风味干煸鸭64鸭丝炒双芽老鸭煲65滑炒鱼片油浇鱼清蒸鱼66清汤鱼油泼鲤鱼菊花鲤鱼67鲤鱼丸子汤酸辣鲤鱼汤68鲶鱼饼子家常烧鲶鱼铁板鲶鱼69煎带鱼带鱼炖豆腐家常烧带鱼70家常炒虾仁黄瓜虾仁炒火腿71虾仁三鲜汤白灼鲜虾豉汁焖烧鲜虾72开边爆炒虾蛤蜊肉菜心炒鸡蛋芹菜爆炒蛤蜊肉73蛤蜊肉煎蛋饼三色鱿鱼爪凉拌鱿鱼74浇汁鱿鱼沿海小炒青瓜海鲜酿……
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作者简介
董国: 高级烹饪师，现任青岛风色丽人美食文化管理服务工作室行政总监、执行主编。从事餐饮业十余年，曾在辽宁大连和山东青岛、龙口等地星级酒店和知名企业，担任厨师长、厨艺总监、行政总厨等职，对菜品创新及中式火锅颇有研究。先后编著出版了《特色创新菜》、《新编家常小炒》、《新编家常凉拌》、《新编家常汤煲》、《新编过瘾川菜》等美食类图书，并在《中国大厨》杂志发表文章多篇。
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