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- ISBN:9787545413663
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:218
- 出版时间:2012-08-01
- 条形码:9787545413663 ; 978-7-5454-1366-3
本书特色
《全国酒店行业职业技能提升与发展丛书:酒店英语口语(第3版)》作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店资深从业人员。作者的大量一线工作经验,保证了《全国酒店行业职业技能提升与发展丛书:酒店英语口语(第3版)》的实用价值。
内容简介
英语作为国际性语言,在高级酒店当中已经成为*主要的工作语言,员工对英文的掌握程度也是评定酒店星级的重要指标之一。旅游服务业要求英文专业性较强,因此一般英文口语的掌握者就比较难直接应对客人了,这样会造成与客人沟通交流的障碍,直接影响服务质量。 《酒店英语口语(第3版)》主要面对的是具备一定英文基础的酒店服务人员,它的编写主要通过对话形式还原酒店服务中的常见场景,结合单词、语法和操作方式的解释使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语,还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识。本书由张倩、洪源洲、罗江编著。
目录
chapter ⅰ hotel courtesy english
**章 酒店基本礼仪
lesson one body language**课 身体语言
lesson two grooming第二课 仪容仪表
lesson three hotel courtesy english basic expression第三课 酒店基本礼貌用语
chapter ⅱ food and beverage english
第二章 餐饮英语口语
lesson one western restaurant service**课 西餐服务
lesson two chinese restaurant service第二课 中餐服务
lesson three bar service第三课 酒吧服务
lesson four room service第四课 客房送餐服务
lesson five paymenf method第五课 结账方式
chapter ⅲ front office english
第三章 前厅英语口语
lesson one reception**课 接待处
lesson two concierge第二课 礼宾部
lesson three telephone english第三课 电话英语
lesson four complaint第四课 处理投诉
lesson five make a reservation第五课 订房
lesson six business center第六课 商务中心
……
chapter ⅳ front office cashier english
第四章 前厅财务英语口语
第五章 客房英语口语
第六章 市场营销英语口语
第七章 酒店文秘人员英语口语
第八章 酒店美容康乐部英语口语
第九章 酒店营业员英语口语
第十章 其他服务英语口语
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