中国回族民俗集萃

本书特色

★ 12开精装，朝华出版社出版

★ 一部回族文化普及读物，全面展示了回族人民的生活状态和精神面貌

★ 以开阔的视野、生动的资料阐述了回族的节日、服饰、饮食、建筑、婚丧习俗、医疗卫生、游艺、雕刻等各方面

★ 既适合于全国各地回族同胞更加深入系统地了解本民族民俗，也有助于汉族、其他少数民族读者了解回族文化、尊重回族民俗

内容简介

本书主要内容包括：神圣热烈的回族节日、独具特色的回族服饰、内清外净的回族饮食、风格别致的回族建筑等。

前言

作为中华民族大家庭中的一员，回族有着源远流长的文化血脉和深厚的文化积淀。回族文化的历时性、民族性和地域性，决定了其在融摄其他兄弟民族优秀文化的过程中，不断成熟和发扬光大。在回族文化的发展中，回族人民既创造了丰富多彩的物质文化，也创造了深邃超越的精神文化。在回族丰厚的物质文化表现方面，其民俗文化尤具特色。

回族的民俗文化是随着回族的历史形成、发展和成长的历程而不断充实和完善起来的。早在唐宋时期，回族的先民沿着闻名中外的海上“香料之路”和陆上“丝绸之路”，跋山涉水，远渡重洋，或风餐露宿于大漠戈壁，来到中国，进入内地的交通要道和港埠重镇，并在奔波行走中，逐步在中国定居下来，与当地人相互娶妻生子，成为中国的土生土长的世居民族之一。回族的先民较好地保存了他们从当时的大食(阿拉伯半岛)、波斯(今伊朗一带)的穆斯林遵奉的伊斯兰教和风俗习惯，并在中国社会文化环境的碰撞中，创造性地传承和发明了既保留穆斯林的传统风俗习惯，又适应中国社会文化环境的习俗文化。经过每一时代回族人民的努力和实践，回族的民俗文化得以形成，并在不同的历史时代有不同程度的调适与变化。这是时代变化的必然趋势，也是回族人民社会历史文化发展的时代需要。

民俗是人类的一种社会文化现象，它是和人类一同诞生的。但真正把民俗学作为一门科学加以研究，并对这一学科进行科学的界定，则是近代的事。中国自20世纪初期以来，才开始对民间文化、民俗文化进行研究，但历经坎坷，方兴未艾。20世纪90年代初，民俗学家钟敬文先生提出了“民俗文化学”的学科概念。钟先生指出，“民俗，即民问风俗，指一个国家和民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。民俗起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变，为民众的日常生活服务。民俗一旦形成，就成为规范人们的行为、语言和心理的一种基本力量，同时也是民众习得、传承积累文化创造成果的一种重要方式。”钟先生将民俗现象放在广阔的民族文化背景之中，进一步明确了民俗的本质属性。这一界定，把握了民俗的主体对象，指出了民俗的民族性、时代性、地域性等重要特征，从而提高了学科的地位，明确了研究的方向。

节选

作者简介

洪梅香,1951年2月生,回族,宁夏同心人。经济师、高级政工师,研究生学历。中国管理科学院学术委员会特邀研究员,中国商贸专家委员会专家委员。先后担任银川市商务局局长、银川市副市长、银川市政协主席等职。现为全国政协十一届委员会委员、宁夏回族自治区政协第九届委员会常委、宁夏慈善总会副会长、宁夏麦丽燕基金会理事长。著有《银川市实施西部大开发的思路和举措》、《将银川建设成西部地区区域性中心城市的思考》、《银川商务发展的思考》、《天涯寻访穆民家》、《风启华夏--落地印尼的穆斯林》等理论性文章和散文;专著有《宾馆饭店服务员培训》、《回族服饰》、《回族雕刻艺术》、《中国西北回族宴席曲大观》、《银川建城史研究》、《回族清真美食文化》等著作。主持开展了多项软科学课题研究。承担了“银川市清真食品产业发展战略规划研究”、“解决城市流浪乞讨人员若干问题研究”、“大银川生态节水型城市建设目标与措施”、“银川土地流转问题研究报告”、“银川城市起源研究报告”和“银川回族史”等多项软课题研究。其中,课题“银川市清真食品产业发展战略规划研究”荣获银川市科技进步三等奖。